shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    % T0 r, {2 G# d1 \2 M, j) O4 E1 W! p 75克 , E7 \, p+ ]2 }* D( e 1 m1 q, w# D" g5 ^9 s2 t9 N8 | 低筋面粉 1 k+ r% h* s7 c& u  T0 ^0 F , E! W8 f' Q/ m' `$ J( ]9 s$ \; y 150克 6 K- z" Q# \& K 4 Z) g0 a$ Q% W 抹茶粉 5 U+ o% Q' t* _# h+ V8 P" w 4 q  A- m$ I+ j' W) ?4 o6 W 5克 6 {5 A$ @2 [3 }% M# v5 d5 J * ~  |8 D9 b. P  a5 Z% e6 R 糖粉 ( C9 \3 f# l, M, h* Q8 ~ " {2 m, m' ]' A 60克 * E+ r& [5 m+ d9 ^+ ?+ Y7 @0 Z( ^ 1 g4 A+ W6 T4 h* h/ A$ _- P 鸡蛋 2 e: z0 J6 d8 i * v: E" Z+ r5 U/ O, \ 1个 ) W1 h) J/ h8 \4 ?+ { 1.& h3 w' x/ j& k. H" }. v 黄油室温软化 2. : B/ j! b, j& a6 k加糖粉打发至蓬松状态 3. & x6 y3 `1 N& x5 c加入鸡蛋搅打至完全混合 4. " v" `$ h& N) V7 j4 E  i; |筛入抹茶粉拌匀 5.2 U; A9 {( ?* Q$ \, V; x 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.5 M9 n# {7 F# [: K* c 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7. - I; @$ |% o' _) R5 f) w进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 ( o$ X: V" X! E最后2-3分钟要注意观察上色，1 C0 b) _- _5 _6 H) d- _! ~ 如果怕上色太深而曲奇不够松脆， / J7 @" t0 u7 v5 Y6 ^可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， 0 T" I5 u- [7 f* ?1 N% G/ @1 E烤好后不急着拿出来放凉，0 ~  J0 Z0 i2 D: L8 ~ 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。