shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    6 P9 _! z! P6 v& ]2 `( F 75克 2 d8 h5 [, O5 @- f6 ]  b 5 ~+ N2 F7 i( \- K 低筋面粉 ) P( I2 [5 l* ] / O+ F9 P6 A4 x7 K1 N 150克 ) w* `3 v9 ~9 U! R3 L! E $ r. A& P* @' t 抹茶粉 - Y, K4 B0 }5 i. r4 J; c   n( y, A. ~0 h' {8 K" o( o4 n2 k2 x4 d 5克 3 D1 z9 O! G  ^ , }+ v( |# M2 k* |( I 糖粉 ! ~" C+ v: \8 H8 [ 2 p5 d; f0 O' Q0 k! n3 N) w4 @7 ~( \ 60克 ! L  m2 G0 ~  O# }5 C, A% D . m! {" \  M6 p* ] 鸡蛋 6 c; K# y% M, Q7 F2 O% N + m' b3 N- K& }  Y! k  {* l 1个 2 B4 N* H$ `8 y2 B9 X8 I 1., f" |" I( B- q0 h: l# a. N! ^ 黄油室温软化 2.- q1 f" K/ c" ~) U" k9 a- |  G0 y 加糖粉打发至蓬松状态 3.6 c  |5 ]. e2 n 加入鸡蛋搅打至完全混合 4.1 {) g5 E5 n! R- h- _7 l 筛入抹茶粉拌匀 5. " q! K' w9 e; ]* B' g筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.2 n: [' v) R# f 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7.4 F" o; R6 p8 `  }. n8 T 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 , T" [! Y6 q" s8 V; E- m最后2-3分钟要注意观察上色，" a/ k# c! E2 M; `, k4 K/ B 如果怕上色太深而曲奇不够松脆，   m9 a* G* a, G  I  [可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， # l# P; c& g# ?0 G& g5 K烤好后不急着拿出来放凉， ! @+ j0 D; \! T: u4 ]: Q( F待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。