shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    ' c  g! A; a$ i- B 75克 7 ?& ]1 a! L$ L8 T  i . @0 [7 G( B* [7 r# t 低筋面粉 2 N; Z( _% m' k$ e# @% ?* y, u ; @& W4 X& W3 ? 150克   R5 `, s2 r) z' e, K" J7 E( f" Z ; i6 {4 B/ R2 d  `& F 抹茶粉 2 b" V" |: S% E9 ?9 t / i4 ?! \# C/ V3 n 5克 ( _  m2 ]6 j5 S, f $ ^2 Y3 ~1 ~9 u! {7 s8 @5 M" L 糖粉   J+ r' W5 o6 q8 \; u 9 q$ O* v/ t/ O: P3 W 60克 $ [3 ~1 y. ~4 U3 _( U" t: j  M. j# C $ C( j# ]) M8 ^2 V( Y; X$ D8 M 鸡蛋 4 ~9 m+ Z. K' e* j4 D6 b& E/ n/ D . }7 I: J' ~7 X  }$ y! I; B/ @ 1个 ! F1 d. A- x* w& M$ Z. U 1. 4 i3 k" V+ Q1 e- ^' c黄油室温软化 2.4 Z4 \  N! q; u- r8 s 加糖粉打发至蓬松状态 3. 9 x) B* s4 ]9 C( z6 |加入鸡蛋搅打至完全混合 4. : i) w! K( G* z筛入抹茶粉拌匀 5.6 j6 l% ^4 Q" { 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6. ! h4 [3 o' V+ C* }  [! Q+ i把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7. ) l) S4 K4 }6 V4 \9 q进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 9 s- u( v& N8 n; L. l9 c% S最后2-3分钟要注意观察上色，2 Z# v' h# X; D, x* J: z* P 如果怕上色太深而曲奇不够松脆，. h2 \# B2 K7 @9 g' _ 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， & t4 v2 I# {" ]6 h* I# }2 B, t% I烤好后不急着拿出来放凉，: b  z% W+ l! h) R8 W 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。