美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！8 y+ }3 `) y( |4 N

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  Y$ t5 P6 x' B7 _+ @0 G肉桂卷
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, a7 Z. X* e* Y# @, I' M! Y6 }6 g材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个0 o6 ~7 G4 F1 q9 L
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）" E5 y2 ?5 }3 l# v
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
5 s+ |$ C4 b; b; d! c6 t           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
+ p1 ?3 a9 J9 `3 N# f3 |# b/ I           3.面团滚圆静置15分钟  J) r% a% y+ m( P' i; b+ x4 y
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中& }* v, }9 s( n+ A$ o* Q( w) ?5 Q
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟3 Q# k# A% Z0 B5 J: w
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！- S6 b! Y4 r7 }# l
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