美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！9 _9 {& J: |* B+ b% N" A
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肉桂卷- ]" T  m& E) c, n5 `- b

5 H0 F" w. b# e# u( ^材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个" ?8 P! U' ^9 S, V
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）  k8 d- `% k9 e' V3 [4 f4 r. _
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
  W1 E7 j+ \' W4 S4 E8 A- Q4 P1 p           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
4 L. d! V' ]3 R3 s8 O( W0 D           3.面团滚圆静置15分钟
; P, Z& y* c( E0 i  [9 F  P           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
0 Y2 U4 J$ t0 R7 w           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
! C* Q  l; t6 j9 _           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！, T. W* x( s! F. z, ?
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