美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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肉桂卷' F3 {: S( I1 k; R

! m5 ]/ a. @7 R! }( A' ?( [: `材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个9 ]0 {3 y! f# N" H0 p" ^
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）! Z* d" w/ A/ Z+ ~
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟! f" k. M, E3 _1 Y) y( z
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大4 A! |" l  T7 q  l. Y. D
           3.面团滚圆静置15分钟# J6 k" N/ f. }. Q) h8 ?5 @
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
6 |6 B8 J" K4 V. c! S5 m+ c$ N           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟. O% j4 s3 j: J. ^, p
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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