美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！3 {* _3 b1 Q" E( Q
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肉桂卷$ w) n( @  t/ p, W; G+ L

/ V" _' ]3 d' r材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
7 {5 {# w7 ]+ S6 h. Z5 h% Y' k          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
" }2 {$ O) F& D7 Y* p           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
2 J  p7 }7 P2 g. T! g( X/ G6 k           3.面团滚圆静置15分钟
3 W) ^5 }: }0 |/ i7 @) `2 U           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中8 Z2 G* B% O# a6 c: p
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟1 n/ D4 y% {# V
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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