美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！  f* O/ ^+ m" G4 @1 p* M
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  e" q( ^4 z! @2 s. d2 S肉桂卷' W+ g. v. H9 g
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个3 X7 P7 x5 x/ x% _, {
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）' o1 M6 k$ F" M9 I6 @/ e2 S% E

5 }1 e  Q; U* S8 C/ f! W过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
6 D* v( {, A- t( j% Z/ N) l: H' ?( h           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
* w! o5 u- f$ B7 h3 k& f1 B" E           3.面团滚圆静置15分钟. g8 C, u4 o0 @' r5 |1 ~- D4 Y: a
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中' W( f1 A3 {5 m  B% r( B, i0 y
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
2 ^: e5 I! y5 ~+ @           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！! M( j5 j3 z# g8 e% {3 V; U4 ~
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