美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！' X: `$ i$ y) Z/ N" @3 y

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" ^/ `: v& P/ F肉桂卷3 @; `6 m# D+ J5 n9 ~* h
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
. S- s6 t( P* L& y, C6 Q" {          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）. z* ^" N/ m( a- z! Y$ |% Z
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
: w  d+ _! O8 r* S4 d3 j           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
" \6 T8 z. g' [* O           3.面团滚圆静置15分钟9 a) N  T) C/ n! ^
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中- l  y" a+ ~% w- q0 I1 x% Z
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟. `8 ]5 A& X0 ^' A+ O& g
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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