美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动$ `& }, o: o4 H4 O, r! ~1 O/ d

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6 G9 q# N1 L7 ~  j+ w昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦& [! k3 Q6 _6 v. F$ b3 f

1 L9 q. c) n$ D3 r5 _' ~自制冰淇淋
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240) R) C; L: r: G5 ~! q, E9 f
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水1 x1 i  d' B7 m% J; V
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
7 J0 u7 L; w$ C. K7 d           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻9 S, z: @8 P2 M  c1 O6 q( d$ `
            4。冻好可食2 Z) o6 e1 S  _) ^' g6 B

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