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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 - Q4 I3 y+ `. L3 u
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夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
; I, c' p1 M1 _& W; G+ o5 a3 J回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
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9 |1 Q  Z& {$ N  P第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。. Y1 p/ N% V4 A$ M1 t/ }
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2 e* F7 d- s0 z  I 成品看起来是不是不错啊8 x  u3 l: ], |+ r, H

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! B! |/ q8 n: E2 i. n. |
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 7 b4 S8 }1 z) Q* l
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
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" m: W  [0 {" P/ X9 }. s7 R) z$ J6 u- E
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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了1 w  q  n5 R8 H2 C

; j  j8 v9 ^6 a9 m8 j% ]8 I三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。9 a2 D. u) k4 X7 }7 H8 \
2 W# F0 l7 u: Y" ?" f' t

1 B+ z% _$ g5 u3 @/ H( N: z: H2 ^* A3 n. P; h  y
冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈+ z5 A0 x  C* U+ C+ _+ d4 P. Y
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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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4 l9 O2 P( \0 ~( x; K% w! B6 m' D4 Q看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精3 S7 \; v- a# @( ]

  Q& [( ?. r0 i( d3 E好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的& i5 X. X# E' k: M9 ]* ?

9 }0 L/ s9 @" M. I主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
7 ]; ?7 a9 T; F0 f3 a& X& B

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子, A; i) V6 _  @- _7 P
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哦 哦 还要反复的哦。0 E+ H2 D' ~* g( ^5 R
我就懒懒的放进去不管了。' W3 X6 i( p% X- p

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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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