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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
8 I$ c' r7 j) Y1 j7 m
  p9 ~, U+ H) ]' s夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
( F5 Y; T& j3 b$ D4 o8 \+ G回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了0 F6 K" a- D+ B$ x
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' W+ W5 ]" W6 ^- E& \* e! M, X
第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
) |! Q; `6 C+ v5 V) y2 P% D9 v5 z! q  H' |
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成品看起来是不是不错啊# W4 d: l/ d) d( {$ O

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
. w7 ~1 t9 q/ @) F4 S; i5 |9 y3 L: y6 r
第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果- Z; W9 l! D) K* ]

" g6 _) ]& M, R5 o, [1 f7 _, `$ A3 b+ N2 Q
2 D5 C' L# S$ v, [: C9 u
硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。* ~( ?( Z4 G2 `

2 a7 W1 Q6 z* w' j9 T' ^, I
/ f4 X+ ?( w! K; z+ F0 S) y, B  d7 D4 l. P  M

" Z. t& u5 a8 z1 k/ W, r制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
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% M% W0 [. t4 T: G2 R. l: A# E三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
+ V6 g4 d7 ?; x: ~& Q3 F' c
  Z) a- Z% x# O8 {: B4 }9 K5 R5 z% U4 w2 {
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冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
  m0 j5 H0 L# x/ ?4 }: a4 I  K6 W3 O. N/ c3 D* z  E
看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精" Y% _8 F6 ~1 G: V; V/ t# f

5 u/ Z" _# F* k" J7 M+ Q  G, m好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的
  A0 Q/ o9 s9 p2 g: @: a- n  @( p; Y! c6 S. k  O
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。+ O1 P' ?: A2 N" ]' e6 R% f

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子/ p) Z1 Z9 r- f( [5 H+ u
' s- Y8 I1 F: m- q* D! }: y2 U
哦 哦 还要反复的哦。
. L  q4 V7 P  E我就懒懒的放进去不管了。
! u1 y3 \* \2 N$ O9 c3 r
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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