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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 ) C* D, ~& G$ ~, ]" ~

; F+ j7 _, U) Z9 T: \夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
0 x0 m4 h  f' C4 A- X回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
- z* x/ b5 a/ _9 k2 _  b- U' e( \2 S- {0 G- H

, M! S7 ]4 r5 T3 A. T$ s# |第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
: \7 r1 q3 h/ T! \( k  {& J- T' P) a. B; [$ B1 N- X

! C4 N: j. `9 f1 }! e- | 成品看起来是不是不错啊7 w& `( l/ K1 ~$ Q3 f

4 C( b% `% O3 ~& q& f; m1 t9 s0 y( Z7 \2 T/ P2 }8 x; w

$ x7 F1 `# z# t: ^/ ~
& b( F8 X' @. ?/ U' O# A% r! y. L" a4 H' T$ z# w, }0 _
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 9 d3 Q) q4 t1 Q3 i

& \& y! i- c( r& r7 D4 a1 [; T第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果7 P" m) l2 C4 b# }

$ O8 Y" @# x. n; J1 Y) d) _3 [( @3 D& z# q

5 q6 h2 j4 F- c( G+ J& H. D5 ]4 Q硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
" r. k5 O& J& \8 }; l
8 i; K# S; l) F" D7 ?5 ]
/ y1 @8 }: V* M- s6 P  c7 }* p1 ]1 {5 {6 r! B- m  r6 x1 s

/ M' X3 z% e4 g制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
7 s* @$ m  V9 w$ m/ [  _9 I
# {6 x* D3 \# l' E6 b三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
% V8 E! g' \1 D3 j- c, s# f4 @/ b6 m% o/ X, l& `
8 C+ I+ a3 I/ I+ S0 f: R/ V
0 `& C: D' H8 E; D1 X
冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈# Z0 n" B/ w+ Z0 M
; w; K+ F8 {0 f( J. ]" ^) u* K; x4 |$ A
$ o0 _7 \) b5 t0 h) k

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子9 q. p$ V6 t$ A# X

# a5 R$ H' B& ]! g看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精4 g" Q4 w' W1 h' u* u
  L9 r; [: n& o
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的
1 s; P6 I4 m- q9 ~) _0 Z" A% r" `" Q3 F+ a/ q/ p
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
7 k$ E2 E9 m& c' F% i  {: U2 W/ v

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子5 v! \3 W. B8 A4 l; z

7 n7 d1 V* I* P$ R+ f) b' ]" j哦 哦 还要反复的哦。
! V- J5 V8 |" v' z9 S. e' I0 m我就懒懒的放进去不管了。
1 f1 o5 s6 l5 D) V" h! y; b! h
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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