- 妈豆
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本帖最后由 wangwanjun0923 于 2014-5-29 13:47 编辑 ' P/ g+ |6 Q0 I
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- E; k4 ^0 F3 G6 \( j+ `材料:
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糯米,薏仁米一包粽叶,一把线,
. q4 n' C! }3 H8 m6 Y红豆,桂花酱,蜂蜜,蜜枣,砂糖,葡萄干,枸杞。
, p0 [) a- K2 X& B) K/ M/ h% v, s* O, Q ^" C% P5 ?% w- m) g
) `4 M1 T" i# v$ i0 L% H1.红豆淘洗干净,加水浸泡一晚/ G% K+ I4 H* r X: @* n9 k9 X q
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2.控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可
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3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚
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4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀
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: d( M) v" _2 U# |/ o2 \5.再加入两大勺桂花酱拌匀$ d0 c) E% D% F
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R! w: o, k0 u& e! D5 Z, S6.蜜枣淘洗干净备用$ R3 b g9 [% k: F
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- Q0 j1 u1 I+ S! W: E7 m' U7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
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, P; Z' b, u& z2 |: b5 I8.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开! b2 f0 r K* Z2 W4 N9 f K
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; y3 \4 C; E, F9.上汽后小火煮30分钟即可
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