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1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：: R+ J+ |& _  u! A

　　1、牛肉
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　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
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　　2、胡萝卜
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　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。, \6 U! a( ?5 ^! {: w

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：* k, T) m" Q' Y8 W  H9 ]

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。. x* w- |# d! J! d4 u" O

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。# k4 j9 V+ _$ b( w' V

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
7 d$ k1 T4 i5 W/ o: o. f　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜; B; X7 u) ?" r& W! F6 O" {
制作方法：
+ H8 ]  ~. L9 h( }　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
3 {: W, C+ `. ]　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。2 x9 g0 ?  m4 k2 c
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
/ w/ G* V+ R0 ]. T  s' m: m　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
( h9 r' G7 k7 O) k/ [" Z- o　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
( M6 e+ ~- E4 Q" @7 l　　6.青菜切成碎末备用。# b& Z6 H; h, Q  V( s; L( O
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
& z8 q! W& H% M8 z& U　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
" s; o2 b) W6 F5 P0 H- j$ E营养小贴士：
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( a0 _# L' ~* J8 [) u# r& T       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。0 T- F% ~: `/ P- |/ z
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3.菜花奶酪沙拉
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适用：18月龄以上婴幼儿
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3 Y: h) ~4 j, s5 @9 r: E: X原料：
9 q6 `) [% I- {6 i5 v7 x! ]1 u        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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做法：8 v5 n) b; h0 R3 ^  l4 }. z
       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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/ t" c: r6 |# g2 Y       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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. @# H0 Y2 ~, ]% m" P营养小贴士：9 A' Y& w  J) n9 \
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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4.萝卜奶白汤
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适用：18月龄以上婴幼儿' e8 p( d4 n1 Y& ]

1 j: i# D5 x8 Z' v4 ^原料：
5 Q7 c( m3 w7 t9 @       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
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做法：1 G$ Q/ a3 o% d$ ]! a
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；# i, g7 M, z) m. c) e3 a' ~

* F7 _. u' b. w/ {/ ^       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。& d& T1 m4 e( l* l& s  G

# y4 a  ]5 L0 k( F1 B8 g营养小贴士：5 g. E' c  j" k! O5 I# O' K0 M

& m  p4 o. K: T4 ~- S6 S       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。