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1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉
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　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。$ k% t! M7 V6 c

　　2、胡萝卜
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　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
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营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。& z5 e( S+ d2 L* L2 x5 @

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：
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　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。8 F! `5 C# V( l6 S  m

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。1 {" x  o$ c: L! V( P

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
! U* `* \% M* ?7 g　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
  N- u: X. n# {7 m制作方法：0 q& k7 l8 ~# a- R. w4 F7 b- a
　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
6 f0 ]! w& Y, F& r　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。0 d. V. s2 C, n
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
7 O& N* N% x) A) X! g) F+ V　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
1 x, s! c9 S! Q7 [　　5.汤煲好后，放少量盐调味。6 [/ h4 C2 z' {; \7 ]! M
　　6.青菜切成碎末备用。( |6 ], S! G0 Z; R
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。' ]. s' X- Y- V
　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
- B- @; E4 b) f) }; d营养小贴士：! V/ a  D& h. w
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       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。  ^& x+ K8 N9 y; t9 G" C
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3.菜花奶酪沙拉
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适用：18月龄以上婴幼儿
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2 T7 k& N) G- y$ L原料：& j  K* U! s5 Z6 u' G- q3 T: _
        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml( O% Z% O9 X. q# M

; F: q5 j, c+ L# g* T做法：7 U. U2 }7 l; q5 i" w: k+ K* A% @
       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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营养小贴士：
) `2 a" Z& L' J4 q: r4 U3 Y       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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+ n! _) F3 q2 X( h/ K- O- ^4.萝卜奶白汤. K. h3 E' ^/ a/ M; N

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适用：18月龄以上婴幼儿5 Y) ~. K# M3 k; j  g9 v

) E) ?; T- I& q7 V, R/ i原料：6 T( Q8 t% K$ S% X& U1 g1 Q
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g; B; b, f8 S. {& M0 D4 T' K6 c! m
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做法：
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
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) p4 S* c& X4 P' f. X       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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营养小贴士：
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。