kindyroo瑞德

( m3 O5 E# r5 {. N: w. {/ N

- \7 X1 m0 Q2 E; u4 x

/ s5 w  `$ q  J; s- M
宝宝长高食谱：杂锦蛋丝+ }0 w) i4 S  i5 {

0 d$ o$ k5 r$ D# ^! X; `; ]; B) Z  {! m6 I( g( O* X! i2 U$ K- E
       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：
% a2 G  W  w  r7 {. Z6 [) o& B　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。! U1 ^' O+ q  d' c
　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
  C" K9 t% d# {8 ~. y( r  P　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
; c  L/ j" ?2 U; s/ N) R1 @　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。+ X! V1 [0 T8 j
       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
6 Y* F0 N, ?8 W* H8 c0 w8 \. E& Y& x　   　适用人群：1-3岁宝宝
0 g. b2 e& W6 {( V# B　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。* b2 g3 l+ D4 g% k% n& U

' V; G8 ?" N% Y. E. w. c/ L

宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

: a( d8 G' c# i0 [: w$ \
       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。( y4 g; j. h. t6 n, ~
: U- v  Z7 n& J# v# S; q6 a0 I& W
　营养小秘密：1 a. A7 \1 |' X, D. a6 B1 N4 }5 P
　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。
  a& X( g0 n, X& P( s　　适用人群：10个月以上的宝宝
- H8 t' w6 c' A! y
# w/ G) x# v: E, s1 k- d9 ]
7 `& e6 w4 f3 B/ l3 e1 V2 s; O: I5 T0 ^3 Q: E* x- g  T0 m
) E4 x" H" p3 z! W6 Z0 j+ y