- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g U2 l) r. F& g9 v4 R( f% }; A
5 Z. a# T* e" {1 Q. N9 D
1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多1 O0 N$ H! y; C( z! D+ o4 @2 u4 c
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
8 {7 g8 N) K4 \6 o/ _1 B. j0 h$ N3、晾凉后冷藏,沙冰状。
9 x0 x# h Z; A" c- p/ ]9 s9 R3 _6 q% g+ Q
1 [8 s% g9 t& ?8 k- O6 B M- g# `/ R* c+ B
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