- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
- S5 i! {/ Z5 I9 t3 M! [& C4 M1 ^ F0 C
1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
6 R( z* A( Z3 F5 E6 x- i: X2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
9 L' G0 o6 a1 ?1 z- ?1 f3、晾凉后冷藏,沙冰状。
( n/ L$ a: ~% p" D" l. z0 C' U" L6 s% Y) a
5 J( W9 h2 ?4 s
3 u7 ]. L, A2 G8 _* q) a
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