- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g/ {) K- @3 D4 E/ b
- F6 @1 A: w6 Z( J
1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多9 R0 @+ }9 k, @- B
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。1 s" g1 A( Y3 a# A
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
# n2 o0 Y3 Y0 j1 i' r+ `8 n: V0 s G( _& D
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