丁宝贝妈咪

赶在草莓季的尾巴，做瓶草莓酱。市场上买的草莓酱，大多含有明胶、增稠剂和香精，水果含量很少。还是自己做的货真价实，纯天然无添加。据说用糖将草莓腌制至水分渗出，炒出来酱会更好。成品期待中…# n  |( L  }' ?. R" z, n

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丁宝贝妈咪

冷藏24小时后，大火熬制草莓变软。; B9 h' B$ r+ S" }

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丁宝贝妈咪

改中火收汁
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丁宝贝妈咪

放入一小把QQ糖，继续熬至汤汁粘稠+ \# `1 {1 M; M- [7 d0 [+ x

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丁宝贝妈咪

放入柠檬汁关火，草莓酱就这样熬好了。& L' |4 D: ]7 q1 ?9 ?

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丁宝贝妈咪

瓶子提前用开水煮一下擦干，草莓酱趁热装入拧紧瓶盖，冷却后瓶子就密封酌上了。放入冰箱冷藏。
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丁宝贝妈咪

宝宝的草莓酱吐司早餐" q3 l7 t. I7 h/ Q; F

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suyline

这个做完后多少天内吃完？

我是法图麦

真好。

丁宝贝妈咪

回复 suyline 的帖子! _7 D. ~/ ?& C% G
这个做完后多少天内吃完？

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打开的一周内吃完，别沾了口水。整瓶的放冰箱里三个月应该没问题。需要存放更长时间的话，就冻起来。