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丁宝妈咪

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宝宝生日
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发表于 2014-5-28 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
赶在草莓季的尾巴,做瓶草莓酱。市场上买的草莓酱,大多含有明胶、增稠剂和香精,水果含量很少。还是自己做的货真价实,纯天然无添加。据说用糖将草莓腌制至水分渗出,炒出来酱会更好。成品期待中…! [. O! i2 m  R- \2 f
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冷藏24小时后,大火熬制草莓变软。
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改中火收汁4 p9 r7 Z4 k+ @/ A& u' @! N- q
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放入一小把QQ糖,继续熬至汤汁粘稠
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放入柠檬汁关火,草莓酱就这样熬好了。2 P# x; E6 l- J  _  L; u* m

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瓶子提前用开水煮一下擦干,草莓酱趁热装入拧紧瓶盖,冷却后瓶子就密封酌上了。放入冰箱冷藏。
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宝宝的草莓酱吐司早餐
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这个做完后多少天内吃完?

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真好。
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回复 suyline 的帖子  q- Z( _/ C- u- I# F4 c
这个做完后多少天内吃完?

, y3 ?" C0 B  Q7 D; L7 ]打开的一周内吃完,别沾了口水。整瓶的放冰箱里三个月应该没问题。需要存放更长时间的话,就冻起来。
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自制晶莹剔透的草莓酱
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