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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 c5 U) Y. W* f
5 E6 g5 y( N2 o& G 这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
9 f6 o# q$ R N+ H: D3 M 第一次发做法帖,请多指教哈
# z; r; E% x7 Q/ u$ K 材料:
7 Z3 o L, f1 |' O 1.芒果一个: O; ?) v. m; _" ^" N& k
2.细砂糖80G3 p6 C1 o/ ^) W7 ~! ~
3.旺仔牛奶125ML7 `& B" C2 u* l4 N
4.淡奶油250ML
) \, T9 g2 R# r; a8 F- |. E做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
6 a, M) d+ H' f' R4 l- @ x) k9 k5 N' l' Z/ k# {
0 D$ P2 Y8 s& u6 H9 y& S
2.砂糖,牛奶倒入1中备用$ W, x& ^$ f5 \ G0 X# {
/ G2 w; x, o8 x( v
- o$ `) P5 o+ J2 X- W) @ V
5 U' }$ J% ^3 d0 Q1 ]4 C0 ~+ U 3.淡奶油打发至8分
9 K9 c' h) u( H! ^ _9 i! |. U 8 ^7 b7 @7 @) H$ P; n' J% x
4.将2和3混合
5 Z, `3 X0 j+ T* G 1 p8 {/ [ P2 ~5 p
2 E! w' r5 g: S8 f! K
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。; d; H2 V% b/ z# @- E
9 e! P. }; M) s$ ? w+ A
- y# F5 i4 H* j0 x
~( I; O3 F6 n4 e
7 B* R4 N5 l6 E z* p# k
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