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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
/ d. T9 ~( H2 q" H- b6 D: i+ D6 u$ R4 U- D7 w1 V
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧4 v0 s9 b1 c0 Z- W* |4 O
第一次发做法帖,请多指教哈- E4 G: j- E6 J( Z
材料:
. O6 O- @8 m/ Z2 \ 1.芒果一个 P* _/ r* Z2 B# ~1 M
2.细砂糖80G+ N9 m { D3 y7 E2 |
3.旺仔牛奶125ML4 d8 }+ a1 W, |0 f' `
4.淡奶油250ML
V# l! v/ L) {) v, ~做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用+ C( o/ D( B K
" v' i& F1 ~$ d' M7 P4 w' X/ q
9 g- l& J: n, w" q. i+ M9 `2 a+ |5 b 2.砂糖,牛奶倒入1中备用
# f7 ~+ d3 a) _2 W( G
0 x9 \: |7 B$ C0 E
5 Y. e: I, {# o
l( e/ q; }" {! l- Y 3.淡奶油打发至8分
/ [: ?; }6 [) a, h9 p& G2 \ - U8 [ O" z9 ^
4.将2和3混合
& e K! K& t {/ c# _/ \6 N : w( i: |# K1 z
* w. O# d* W7 f" c 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。+ X) R3 z; D1 D# {
- u4 v$ E" Z# T2 D' C
' f9 M1 x6 P$ C/ [6 H) e) X/ V4 o& e( T
, r& b5 d4 b5 f0 f
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