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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑 , J6 l/ {0 Z, d' O" S

! s% d9 s+ e8 o" i+ f. T哈哈~~
; x" E# D' h2 |, U& ~5 M  y; q没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了( b) X; R; c2 A9 d+ d( J8 Y4 y

" T3 t( Q0 s( \% O0 a0 I. v  B
& [8 T7 f) p; E! X, e8 f4 Q) ]百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
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点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧5 z+ u% Y$ D# J' Y
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑
1 z- S- r: ?; N* b
2 {. \1 F9 [% c3 S) m0 P食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)' E4 `. |- l: V+ u$ ?; W
9 [* J3 G% ?/ K' Z
; U* d# A" C' m- E% w+ D, Q# i% L
这也太简单了吧
( h- A5 N* ]9 S2 r0 ~$ Y! b. E) L- R" [3 i) M9 x! r

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
. p+ C. I. u) R' s1 c1 @6 ^- U# J7 j2 |. a6 K

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1. 牛奶小火煮开。! ]' R* z9 Z, D
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虽然很简单,还是要求上过程图呀+ h8 P, q/ z$ w1 ?
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)+ T2 e/ o+ f2 y- R/ ]

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。, I; D% }* M1 ^  t  A/ h8 }/ T

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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。+ A# N7 f5 ]6 k

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! p$ m6 ?$ w( B1 s
' p- l: l8 Z) c* ], p; Q
啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么) Q/ Q, ?$ \5 H

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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