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  F0 }; W( l* R1 {9 ?8 u上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张
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8 K/ G  y. U4 {3 {9 L+ ]带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么9 N1 O. G8 {& b: W& K/ f

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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿/ E$ L1 H5 Q! e

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: Q; E/ _: o6 N& X3 G) Y3 i白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火
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9 o( O# a' y' L/ q! Z5 w. k熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整3 |! J  _) [0 u1 |: s: G' }" _

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打一个鸡蛋，搅匀1 |8 n( \7 h3 d- x( i( v

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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那9 I0 J4 n/ U8 q3 g1 T

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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。3 X0 T* a/ d5 Y6 P9 g
好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~4 b8 G& a7 d( M3 G# [

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! [( w) @, W0 J6 w盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样# Y( L  L; R' b

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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~4 |8 d( @: X1 \3 K' ]: Q0 |* e' k
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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高