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0 o- A8 g9 X+ V  R. ~上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张# Q/ e$ N, u# Z! e

! i" A, X2 L1 E/ z( C: r带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么8 E4 J& ?% h$ c& A$ M

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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿4 U. Q( d: p% H% \

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白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火4 W0 c! Q, W) E5 u0 C8 `

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% R4 a: m2 K$ G9 S0 a) G! r  f& U熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整
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$ e% O9 {& L; o% g' k" K1 }  H打一个鸡蛋，搅匀' l3 w  m# L. o. C% z

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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那
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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。  ^. U* f$ h4 R/ }9 w
好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~
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盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~) w% P. p' `  d! k0 h
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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高