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酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g/ l6 r! f' O( M/ C/ K
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉$ D! A5 y) n4 g& U% }# D
2、打发蛋白，分次加入白砂糖* b& a: i2 }' Y$ j" U6 ^$ T4 Q
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下) F( b. f9 }  ?$ {2 Z5 K
4、170度中下层，水浴法60分钟。
7 M/ ?4 j! f( z6 sPS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了: F. g$ _& o( d1 K) z$ J
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都是厉害人儿啊$ C: C3 i; |& {- `