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酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g- B( C/ s/ |6 i8 W
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉+ Y& ]! ^7 k% b% r
2、打发蛋白，分次加入白砂糖
! c2 f: p2 c5 o- X! j. Y' O, I1 o3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下. `- S) l0 a( m
4、170度中下层，水浴法60分钟。
3 [' R1 }6 _& qPS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了
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都是厉害人儿啊* _, {3 d5 t+ M6 `" E( l