梅梅和笑笑

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, t% g& @' s) G' @6 \, p, z( l; q具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤
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* d$ s( E# I1 D1. 将①里面的材料全部混合/ S9 |( K0 G( P" {: j: z

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! }# T2 }1 W4 D2. 揉成光滑的面团，发酵一小时5 _  W" Y9 E7 H: s! u- K
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3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用; i, k- q$ q" U/ |
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0 \" M+ P) T6 n0 k3 |% @4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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' z, C% ^" P6 m. n" d4 w0 Q5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！6 g* e+ {7 @/ n3 g# g
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大家都说很好吃呢。
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虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子( r  l/ |# K  [3 n( L3 K, d% G

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这是放到烤箱里的样子  V+ d$ `+ R1 z7 s6 Y' ?$ u- m2 V

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8 |& G# W4 |+ i, [8 r+ _成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了