梅梅和笑笑

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: i2 E# L, M" j2 @4 J/ y) k具体制作过程：1 |+ }( _* Q/ P# v

主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤
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1. 将①里面的材料全部混合! S+ i1 [; E. f8 L6 y
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! ^' Q! ]! [: X/ v% {% B2. 揉成光滑的面团，发酵一小时2 L% u3 N) c" P, S) W- o
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5 y$ W* p+ a9 @% y& n: o2 N3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用! R. T, u: ?  [, U4 X% S6 V

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4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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9 I) F: d$ d, d$ t- v) h5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！
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% e8 D8 ?- k- S0 `$ r大家都说很好吃呢。
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虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C) }1 q2 A$ e2 V! F7 x& V  u8 P

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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子
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' J$ X3 Y; j+ i: F- q: y, `! N这是放到烤箱里的样子. F5 W, q. e* T5 z

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4 a6 n) u" Z. Y$ s成品出炉! @' Z  L" @) x# u; ^

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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了