梅梅和笑笑

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. y0 O3 p* r0 E具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤0 }* P; R* E% Z! s. N5 _1 A
# G% R1 a- b: z
1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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+ o5 P. ]  K' d! W3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用
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% G8 F' ?+ }% K! b/ o) |9 o4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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7 V- p6 O. c0 Z5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！  ~: d8 r3 C5 Z4 I& q6 S6 Y
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大家都说很好吃呢。) Z3 U6 g  C# x( x
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虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子
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这是放到烤箱里的样子# h8 O: Z; ~* O) J7 A  y7 G9 R

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成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了