超级无敌糖糖妈

# j5 z* Y. J2 a# S8 f

. b+ z+ [* H9 g马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
! A* ]+ f3 e9 q& F' b0 ~( f+ }
8 a3 S. b9 F: y; f- c1 q
' E1 Z, `+ Z2 l& V7 ?6 S( {3 I& ]: E' t) l
椰香马芬（12个）
, `  z. j' B% U, u6 A: N& [( K4 t原料：' G$ D, N$ p, g7 C5 ^% B4 F
黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量
% r3 V& P( {5 U制作过程：
5 U9 G" y* V# p准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛4 j( I* W" ~4 G1 K
1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状1 i. p& Z+ O- J) C1 `& |! x3 E
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次
# L2 Y2 I3 Z$ e2 f+ R9 G3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推
' j7 X( M4 N8 v: b4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）* x( P+ a; h! h7 i
5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰' K# a% r. J9 r7 {" c
6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)# d9 l1 F" F% p

5 A1 {: E9 R% H6 L' G; g0 a" w# e; K, {6 ^0 u) b# S7 f" p
糖妈碎碎念：, R7 y! _; H; I' a# N! s  Q* C; J/ e3 C
1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
# C8 z( \5 r  M4 d! X3 r- l# w2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。
; o) D$ m0 Y2 t' I. P3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。
) y, d7 [/ @4 \* G. M4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~' E# w' z. ~1 V, y2 f

# t$ {9 s) S; l& I糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html! A1 e( J) f- h
) m/ @; B4 d* ^, ^# u" m

臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
3 E( R; O) ^; G5 ?
4 C$ z; E: ?. ~那必须快啊
) Y+ l7 x# _/ h

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功