超级无敌糖糖妈

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马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
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: M" n5 ?1 [3 A椰香马芬（12个）
( i1 R: q/ s3 T1 g; B" {* Z原料：  t/ h, ]& D  v7 `  c8 @
黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量( r! S, ^/ O8 b- l
制作过程：4 Q+ R( h7 \% A/ Y& o9 O8 y9 [
准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛" h% s# J; W4 y# |) q$ ~4 v
1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状" C1 @& @3 B  w1 v' |9 X
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次' L, f: B8 s5 ~; e% M7 G
3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推
( l# Z. A  f" K! k4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）# _) @1 A& @0 g/ I9 \
5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰' {4 Z; A1 ~$ @" C, O
6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)
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# t( U. j+ m0 D$ t9 p( E0 x( k糖妈碎碎念：, \/ m5 d2 M/ y/ [0 S) P
1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
) Q) W. {  f! ]  {0 B2 O2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。
. V0 J( F& C3 a  h3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。7 m5 t6 G3 m+ U, s% o
4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~
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+ O8 {% J2 m3 ?+ @糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子  [5 {5 x. d/ E
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那必须快啊. c) b- T+ n; z, ]. l$ t

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功