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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑
5 c; |( ~+ z$ j* @' U" k
. A. }0 k* p( T0 R/ e( S夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢
8 E) T* P! H: B9 [& v7 q0 X+ R下面介绍下材料和做法吧!
: l& w1 Z; w$ t* S0 u" s% J6 O材料:
. |! r5 }1 i4 D5 {, z山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉
2 {$ Z2 C8 K- R- X做法:
) g7 F5 n* x* G' {% H5 p. Y! ^" a1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右
* g' x" e7 ]/ P! J! D' d& i2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用
! M4 v& J4 q0 V" G' G3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中)+ U, W/ f+ D8 r& c5 v
4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉)
( ~3 S/ x# p ?: J: l% x5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)
% B) C: A1 e0 B" E) {; YTips:- U# @7 k! \ j# B, f
山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。
# Y3 Z1 s4 }7 P) `" ~$ L- \1 u若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!
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