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步骤:( D3 Y5 K! ]* Y+ u1 @
( ^8 C6 E- E& v, I0 s1 除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里,把糖稍为搅拌融化后,把碗密封放入冰箱冷藏1-2个小时左右& h+ g3 b9 n- k, p6 u
0 ]& K* ]0 P& d2 差不多冷藏好前,芒果取肉,我这芒果甜的要命,所以30克糖就够了,如果你买的芒果是酸的,糖还有往上加: { R2 l+ q+ x3 r
! k% H, `' W' E8 [/ q4 e% }% v$ v3 芒果肉放入料理机打成泥备用: \2 O1 j9 N6 {* X9 J
$ v4 g: K7 e% |" w4 o" [
4 取出冷藏好的牛奶液,再取出已经提前冷冻(看清是冷冻)了8个小时以上的冰激淋机,往里面倒入牛奶液,
1 Z' M, u% D" l) {% r0 E. k) ]3 _2 f4 l, u1 R, K! }3 w
5 扣上搅拌叶片,按开关,自动搅拌20分钟左右
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6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥,继续搅拌10分钟即可% j, Y4 S7 s; f5 p1 w6 O
6 z- o$ E0 I7 x* T
7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮,半流体状,很好吃了!这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好,吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊
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8 吃的时候,舀入冰激淋,倒入些新鲜果肉,ok,我家木有雪糕夹,就用个勺子,花了不少时间,最后到拍图的时候都要融化了哈哈!
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