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一入烘焙深似海啊~话说烘焙也是个烧钱的爱好跟着坛子里的然妈学习了不少知识，羡慕人家有双巧手，我照猫画虎的也做了一些，. g+ U( P  N: t8 |. v4 ?: ?, q
发上来不为了炫耀自己的手艺，只为了记录自己的烘焙历程，鼓励自己继续进步！# A  F1 \) Z1 t  L  L& @, d

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最开始从最简单的慕斯蛋糕做起，第一次做的没有顶部装饰，第二次做就稍微装饰了一下下) B! V3 q9 w, [/ s$ c! e& d

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这个是我用电饭锅做的蛋糕，内部组织还不错，味道也美味~
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, c0 B6 x2 y* P* \紧接着就是宝宝的一周岁生日，熬夜为宝宝做的生日蛋糕妈妈亲手做的蛋糕，即使不是那么完美，我想宝宝应该也是很喜欢的% c: m# d4 s8 }. W; n) p

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第一次做蛋糕卷，不会卷，最后勉强成型...
; G- g3 U1 x9 y: L  @3 A被同事笑称为G字形的蛋糕卷味道岗岗的. C. h0 N3 d8 R! p

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平时做的椰丝球和糯米糍+ }6 D4 e4 W. T/ R8 d- E
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乳酪蛋糕第一次做，温度太高了，都开裂了，不过晾凉后回缩以后就不太明显了+ \7 Q/ _+ c+ r; |
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第二次调低了温度，就好多了
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回复 wbyyb 的帖子7 ~, Y3 v3 _% M* b

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跟然妈学习的小汽车蛋糕
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巧克力戚风，没开裂，很完美哦
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悦茗妈

很不错很不错哦！

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谢谢鼓励