企鹅跳跳

" i  h6 Y; i* @# o0 N0 X7 I7 [
4 A7 \* R+ G# `; y0 {. Q$ ]$ w配料：高筋面粉500g，细砂糖50g，盐5g，牛奶180g，黄油40g，奶油奶酪100g，鸡蛋80g，酵母8g          小热狗肠60个
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1、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，再次揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

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将面分成19g一个的面团0 z( X, H% _# D/ R& F% O  S* H

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3、将面团压扁，把肠包好
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9 {6 T/ }9 Q( x: F. O4、把做好的热狗肠放入烤盘进行第二次发酵，发酵好后刷上蛋液* C% ?& o  s0 U9 J0 V, T

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5、然后烤至金黄色  ~& K3 s1 O) E  r9 l+ ]$ y4 J9 W

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好诱人啊!

飘飘妈咪

哇塞一次性做这么多啊

晶林妈

好想吃哦

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学习了，哪天也要试试，小朋友肯定爱吃