美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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椰香糥米糍
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材料：; J, |! o6 O$ b" K  Q7 y6 P2 f/ y7 }
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G
4 \* n6 o' @/ `8 o5 S& E2.澄粉10G  开水10G
  V, E  d8 t- c; m3.玉米油15G1 `$ a6 M8 [8 O: ]. Y  ?1 C$ m
4.椰丝适量3 ~9 |* J( k$ |& `! n) f- g
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过程：/ M. F: {- D$ j
A。将1材料放一起和成面团  D4 R: x, q$ ^/ D" d: E/ D. q& v
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌: G' v; R3 L' E
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子
) |$ R9 S! _* t  @+ q% n/ H% X$ aD。包馅，整形+ c& r  K. ]/ w9 a6 V) O! z
E。入开水锅10分钟  i, }& @* @0 X) g5 K8 G5 s
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
2 p. B: D  k) s9 b/ B- A$ a8 BG。吃呗7 P) x% U2 O4 x: s% \( t
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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