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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
0 L& A; m) o, L% R/ g$ ^! a% B8 \9 x$ w, m. ^9 w" J, z1 e8 [1 i& I, F. L& V
% n; x: }6 t. P! L3 v
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; U" J; p: }1 w1 }) N* w" Y! A大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·" o8 H1 ^. J H
2 `8 A) A& Y, x/ K4 D' V w$ z
铜锣烧; T1 C5 E F) C6 N* B0 j
$ U e9 S( t' N' B' ]6 u材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
0 }6 P& T9 {( L5 D( Y# w& S (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
/ G" a1 X$ A! l: V' y' U8 R过程:
. C' \, V+ @! v1.黄油隔热水融化6 p: K% i1 D) d( ]1 w4 r5 z
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态. z0 N9 ~5 W9 W! Y8 z0 Q
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀) _) O/ P) q( C) y: d" N
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀8 G1 {* p7 _" \3 }7 {
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
: D4 L4 D: c4 ?3 F6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
) h1 G4 v9 b' q3 D) z( y8 i! Z1 C E- p! E7 n' B4 k+ l
7 F- U: g7 E9 R4 [. c, }: j
+ A7 _8 H, G6 I5 M! Z3 ? ! C1 W% x+ Y, ]2 g/ x
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