丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
- q2 J# }; H! t# ]下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。1 {% d1 g% P) B) K3 v9 Z
材料：
6 ?' R+ N( }5 E# D! @奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
- m1 g, C+ @% `/ G消化饼干：60克  黄油：20克0 S: m, T. Z  S! }3 a! c, m6 M
做法：
. `9 ~, k6 r8 @4 u2 E' H! s1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。/ n6 U5 c! }0 W
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
/ ]  `( {1 j2 v' k2 ^3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。9 t: _  b7 Q( _5 z; _. a; b
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）, A. V& k) Y1 E6 k3 K0 \) V) ]  H9 c
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟- i) p2 p' t$ V( _% E+ g& ^! X
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。4 d9 K; ]5 x" h9 E4 r" }4 m
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！0 U( o4 G; H# G- Q- P8 `. r

狐彬彬

看着就不错，沙发！