丁丁麻麻爱生活

0 U( l7 k* R" Q5 p
2 ^! z+ c, D( @/ [  }7 U
) v. Y- r( [, {. X' f9 ]2 g
0 p; L9 i' L- y! p: S! [2 O& W6 E+ U' r* `$ r7 n; g( I4 _$ u
好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   % s# z8 a% i  ^' S7 s
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。, z! m  k( J& a$ m9 ~" B
材料：
9 |, r: q2 m7 c* q' G1 A奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
. ]5 x. o/ V2 D* ~消化饼干：60克  黄油：20克; l) R: e" ]4 _2 ~  i
做法：  ~: \8 A/ Q9 Y3 I2 ~0 a0 D8 Z
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。8 u% c4 M. Z& J; x' ?5 n; W) I
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
, e$ T. h  @/ [4 ^" I3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。; |* \3 _; t2 |) j
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
% l. t& p/ l. ]- [5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
3 m" E# Z+ Z: }. _9 ~1 G, R6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
$ S0 S1 {0 s- C: h& S% C# C. z我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！& d, g. K3 o* s# q! q9 d$ V$ q7 s

狐彬彬

看着就不错，沙发！