丁丁麻麻爱生活

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/ X5 u/ }6 I! [1 i好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
7 T* E7 J! V  F. F0 H0 I$ x- {下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。0 e+ n% x5 \+ v( T- Z
材料：4 @8 @7 u  m. P
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
6 M. k: a8 H7 y* n$ ~, |消化饼干：60克  黄油：20克- e' d8 `" y. B
做法：
+ y" l! X8 c5 k; b6 I- i( d$ Q1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
/ U/ q9 k2 }- }: T2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。/ S7 i& Z4 Y  }! s) z
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。; y! Q4 v6 n, e
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
1 |/ a' P9 P- S3 H5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
5 ?2 p3 f( E! n- U! y: n% i! f6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
! b. I0 G: K# v2 P' e# p3 K我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！  }4 B/ }, d: v, v9 g* z0 O

狐彬彬

看着就不错，沙发！