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第二款 榴莲乳酪蛋糕0 K3 r; e/ }' |# @. n1 y/ ^& Q5 w4 p
H J4 @, X, D蛋黄蛋白分离,奶油奶酪中放入糖、蛋黄、榴莲泥拌匀,筛入低粉。+ z- `* i, h, G+ g2 Y9 ]
% }1 @1 m; K% K* m. ~; B蛋清加糖,打发到提起打蛋器有直立的尖。' D! \' N! _1 L% d0 l
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把两种糊混合,拌匀。倒入模具,用水浴法烤70分钟。
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