MUA-pp

8 V+ y$ t, P9 S2 q, |3 w" f
6 v& s5 z# z; f6 Y& d7 X
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
$ m- H* P1 u, P! ^/ v4 t方子如下
' m$ W9 p$ [/ Z+ k2 {+ I- ~0 \+ Z8 u" b/ ?, F9 J, V% \* }
! A) B1 e$ U% i6 _* t
5 B2 c$ `4 z0 `3 r; i! T* R5 F7 P+ _

MUA-pp

上材料
! u8 L$ Z' f: o7 b3 I( M3 U) W$ D7 T5 H1 S( g- m

MUA-pp

从这一步骤开始就有点问题出现了，总是觉得饼底不平，于是找了一个平底杯，来回按压几次，这样出来的饼底效果很好！! u4 Z* M( I' h7 K( l3 ^3 t
" O, j) T) }2 R+ p4 S' H- s
% m" z. n9 m$ y- _( y* M

" Z5 V! Q8 T! f* M# F+ v
4 }$ h% b8 m, i5 x" {) M- D

MUA-pp

把奶酪、奶油和糖隔水打，顺滑后加蓝莓酱和酸奶继续搅拌5 A/ L5 Y! D! b& c9 D: w+ K
5 i& L& r7 {) w3 z! p- B. {  \
5 _8 t9 I' X" L$ Z& Q) A

% G& S* \. {" B' _0 q

MUA-pp

然后淡奶油打发到6成
6 k" N6 ?1 M! v, X  X8 ~" H5 x2 [

% E) |9 T1 H- l% J6 X$ T% g0 N9 K8 k, L( f+ x
( l8 ~7 R. g" A
" X# \3 b4 m; T$ @! O

MUA-pp

. l' b* ^7 k6 c  e# G小玻璃碗里是融化的牛奶吉利溶液。
4 Q2 E2 _6 F! o2 d
* [- r6 J1 j( U

MUA-pp

把三碗混合搅拌，别用打蛋器搅拌，要用刮刀。。
" o" L4 @* q2 B# i7 \: d
3 ?) c( \# T7 N' p, x) a$ M
! u! s4 W+ U) V/ ~2 T. g: t: T, b. W$ T
4 `  y5 y; O6 O6 G3 X1 V
% _  ]& v# |2 R, t- t, G
* a$ b5 r4 b! k

MUA-pp

倒入模具，一个6寸的圆形模和2个小布丁杯，放到冰箱过夜。等转天脱模的时候用热毛巾捂一会儿会比较好脱
/ R& D- h5 d# v* t1 v% ?1 i/ [  s  [6 }% N2 s3 U( J2 v  T
, o* ^. j% @& [* n6 j5 V, S

' E! G& B& K* L# O- E. J( [
8 x% e" W4 Y( I: I
& |* z& l& V& ]& y
2 ]! b* R/ t: C6 D- R, Y5 H4 P' x( m+ ~& M3 l' e+ l0 j

MUA-pp

最后切块就能吃啦，如果颜色想深一点，可以多放一点蓝莓酱1 a3 A  f. }/ a2 d$ l
. H: s( g" r1 @, ~) G+ J! P

% s3 m! d! ?: L1 D5 F1 N1 v2 d% V* U3 ?* [! c
后来又做了个心形的
% m, d- D. f) j! i9 P. ^- V% e% I5 N9 _4 ~- r! w, Q

% o9 Q( b8 v6 ~7 G) D7 g; i4 h

由此爲

看起来很简单，做起来不知道难不难
1 k/ B/ L1 L" B) L% v+ N