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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 2 J: R4 H3 ~4 s5 s* A
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧/ L% L3 B: u1 N
* K$ ?: L. G( l& Y. z/ n. p* Y面包机版肉松0 Y% {1 P \8 O+ e
) p8 c& p! y0 ~材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,7 W1 i6 [, k' Y0 ~9 r) d: k
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
+ }4 z* h" t5 s9 W0 X' l/ T5 u& G1 b2 b' C& Y/ V+ I) H5 b1 k
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,0 `) U0 b7 d8 v% I1 F" S
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
! ?4 w( @+ g: h) [ 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
! A( B/ V* X6 R# f 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序2 a- e6 e' k: ]. j. ?* O6 i
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
# D8 ~( C h3 W' k% ~) B6 y S
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