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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
0 G1 u9 @$ T2 {* S* y1 Z, [6 Z' O S
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧4 n5 ^9 n% `$ z$ Z( L
6 ~' u( b7 |5 A面包机版肉松4 I: c' v- R0 {7 z7 G# y# l' x
1 |. K8 O8 n3 n
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
. Z4 `4 f7 d9 g; ]# n8 i6 w 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
* ^0 o" j/ D6 X' N, p$ B9 y0 W3 p+ V
3 A* O8 v& w2 s6 I7 }" W5 H% M过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
% a3 ~8 B; d* J. s6 A- F- R 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)* `- F% C" a. F- g/ l; X
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
6 T" `6 K2 N4 Q 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
1 ], s$ C# c" o0 z" ~ 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
6 q+ T7 M; t+ Y! P1 m4 k2 D, K1 F1 [7 @" h- n% x! ?
, z6 z3 B4 W3 d) M+ c- v' N - [. F. X+ @$ [2 R8 Y( p
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