美丽~灵魂

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% a  F+ E4 p$ f( g) m% n那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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1 ]/ N: P3 V8 F" ^奶皮酥: N* D/ @8 _: |& b+ a
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
# }0 J! c: _7 l9 P/ ?奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴* o+ ?: @! g7 y8 H/ \  `
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- U# R/ s- y; `2 l/ [. Z3 A过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用
+ t9 d, G; R6 T8 M; b: O           2.黄油小火融化，倒入玉米油中8 c5 k# e  K. X6 J7 j1 [; N) j
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
$ u% o# L- \) @* e9 ?+ ~2 o! \           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
1 A* V% G% z7 j+ j. y           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜" b) q, [8 P; r) T! h
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
+ v7 n! K7 f4 }) R( d9 z; ~# s& W           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
* q' n" n8 G) p( Y8 d           8.然然倒还挺爱吃的
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