美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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6 u: |% p, I2 r$ K0 t. g奶皮酥
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50- K: u0 k- e$ V$ q
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴' g% J- e8 b/ K8 U% V4 Z

1 _% M0 }! F$ G% r+ W* G1 c7 @% [
9 E- r' C& y+ s4 }3 ]过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用7 ]# B& K6 p, u) i
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中5 z+ r/ x; H- ~2 l5 y
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）+ x1 I# `" V9 ~2 f% e, N
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块1 \- x6 }/ e/ u- d/ K9 J, h% T1 E
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
6 k( i1 y0 C- Z4 F: F# G- A5 e! A! X           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
) ?, b9 v  V7 ]$ s$ X3 H4 y           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
, U' a2 s  k6 q( U& n2 {0 d           8.然然倒还挺爱吃的
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