美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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7 m7 a' x" R" c9 U可可粉心大面包$ S3 \+ |+ t5 A! U+ Z$ W

+ R  @2 N& F, b- w) b: |材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30; j5 Q, k- u% e: |* v# \

% |" U- F; P; C4 v过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
) _7 W! [: u6 R0 _* {2 o           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
) y7 W  R$ i) M1 a8 s' z- o           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大$ {% n. a2 ]4 _; S9 w* v  N, h
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大% y% H6 Y/ I- b- ]' T5 M: g4 q
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
5 z. _4 r; [9 s  A% v% R' _           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀' ^6 k2 D1 \7 U- z! {. ~9 i* g
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