美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈2 r3 ?& O: u2 H" B' F" G

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可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30, U7 c: Z+ q5 N: G

) M; \& m# z  m* l: {过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。5 s. b  C: J0 }5 F7 G; L+ H9 z
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟! c, |/ w/ G- `5 w5 ]. v
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
4 _( }) h% p9 Q, E5 z           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大  G3 @! I& @* w* s, k
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时( d4 J1 R+ a& y$ \2 G" ?
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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