美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈; D! K3 ^2 I5 R7 z0 ~: \0 R

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- b) T! S9 y' b6 b2 Z' ~可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30  t3 N7 t: F. C& i
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
; M$ g: [; L5 O9 `7 D3 }& Q' [+ Q           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
) K5 b/ `: _* C5 p2 K           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大4 E, V. ]# k2 C$ U; N; g
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大1 l; {; \. m9 x( ?7 }
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
2 t# H% ?  M7 Y( H, e           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀! @5 z: d4 P' p( C
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