美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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可可粉心大面包3 J+ r/ g7 ?: J9 X- m

: R9 k) g8 Q; m0 ]" L7 ~5 F材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30) B+ J8 x3 f5 G) i2 Q1 c$ `% U3 Y

- F& z4 c: b2 N* @0 o- ^$ x# w过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
( r# F7 U' h$ k1 {: R+ F           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟9 l% H; J( q. k" b. _
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
6 V0 K' |8 k8 z" H, l           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大% M" G& W) a/ c
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时3 q" C7 S, a( h' w$ n9 L
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀" r  U. d2 m# ^+ h4 k2 W6 N/ D
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