小白兔白

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有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
7 \) m  @5 }5 f  {1 S5 t我就喜欢吃甜食
8 d% w, [: }3 K- t! V在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
9 J8 o' U* L' I' e  O; F. T那个糖精的
9 P$ \3 ^, L; S有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子  u- C) x2 ^$ e- V" I' e5 T" J
自己能做糖8 i% s, A" X/ I- }, v( ], o
后来回来的时候弄了些麦子- h6 e2 _2 q! Z1 z$ A- \6 g" q9 H
做了一回麦芽糖) ?7 a' L; C; z' U. E* v' N( U( n! v
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嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
. E3 l6 h0 k* {- I. I7 d  j想起来了 发上来看看
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磨好米浆备用
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等看分解

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自制麦芽糖粉末
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放入部分麦芽糖 搅拌均匀- W" G+ ?( y( x) S

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开始熬米浆
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀
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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的
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发酵好了 看到糖了没？( L( H8 Z; S3 _* i. h+ E, E
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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干1 P9 ~6 ^; Y3 }

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