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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 & v. W; }5 Y- V3 C. R# ` k
- N0 @9 s) s$ P: ^/ M, O' o $ p* _/ S. Q9 Q
' M( o# x& T# n6 N' g4 i
做法:8 p+ a4 C6 x6 g9 g/ e4 c. B# ]
鸡蛋一个 ; G' ^, c3 ^/ E
蛋黄一个 4 e. c5 o0 K y
糖粉 25克
- q- c/ D/ N) O9 q. G5 l4 N低粉 90克
?7 `; D% c/ ~黄油 20克7 Z: O( Q+ w+ o; O
牛奶 200克4 O- [% ~: E! T2 F* R7 u! c
火龙果 一个
" d# w3 _/ i# f7 ]7 U% o4 Y淡奶油 200毫升
) A0 J* C' |' Q% }" X$ g, @" t细沙糖 20克4 e9 {! N9 }, p! Q" t
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏& G( u6 u% j* A! ?& S
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
) d/ C& k; k9 f8 k! y" k* e( P; j小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。! x, T6 c8 s0 q- B( X# c
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
+ @! A, f: I" X0 d6 h8 e g H
/ B& C G0 W+ ]2 r. L9 D) h
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