美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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: X% K$ }( ^4 J" x) m/ ~. P4 e' c小花饼干& c0 U& ^- ^( ~
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
# U0 e9 w; t3 C5 k0 r; r; c           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
5 x: d" l" t+ L+ M, z           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）; X, U- q: t' [1 w! o2 g% I5 H
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
2 o" f8 L& E8 `, S, V: w           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
/ P1 n  O; n/ v8 B6 s7 n; w           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
0 @1 n2 Q, q- D9 E           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
( q3 |7 B/ t3 G0 R% F1 d           8.取出可食' {2 e4 B' [9 _' r# R

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