美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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( _5 h% q2 x* d+ h! B0 ^% b9 k小花饼干
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4 u* t; @' o( e# |! Z, H# s材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺5 C' y* d2 P3 k$ f

1 }$ @' M& S; o3 ^) x5 ~过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
" Z# d0 H- c. y; e           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点; G3 C; l4 Z# t' m, j
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
  T, I% J* Q5 ~/ H3 u! m( n. |           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）0 O  Q7 V: S+ s& z
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） + j7 f6 k1 h- r* I7 p
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出2 i6 e9 G4 Z5 L- c0 A  N
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸+ T0 r9 y# X0 N+ }
           8.取出可食
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