美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮) l9 {1 ^/ @7 N
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小花饼干
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
! Z* d: C  C6 \; C3 K           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点, ?! \* e7 V, }2 A+ A5 f2 R& k
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）2 `0 N$ N! E3 _9 D
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
8 k7 U9 `' W5 T8 p! R           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
: }9 g, _, b: B0 y+ C* o6 s' H* F           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出% q* Y9 P3 X) }( @7 J# k2 b
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
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