美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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, [0 |3 b4 j# p+ Y; F6 W. k小花饼干
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5 B2 V: j6 k8 K  F材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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: C. X7 p% X2 u- r# o4 n2 N' z过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  0 {4 m0 J3 G+ y+ y' B7 M
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
% q! o7 @; D( L( D           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
4 s) _. |; T& x2 f, Y' W8 \$ |           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）8 J5 U& O( m9 A' X, {' N- q* }# E4 [
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
5 X8 T2 G; t  O7 F5 @, ]4 Z           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出0 S3 a9 ~$ t) P- |8 \3 i. B
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
6 y! W3 P# x6 \: A  ^! r           8.取出可食; @; u3 Z# M( h. b

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