美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮0 B7 F# _) J5 c
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小花饼干
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4 X% Q& C1 B8 D/ _9 m% \材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
3 s4 ^4 W4 q, ?! N           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
; m/ v2 O; }' l5 }           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
( g7 G; \0 b+ t+ g+ t9 }# m$ @+ S           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
2 Q% v; f4 W+ H- b6 x& U4 V           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） * V5 W' V) G5 O+ p
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出) `4 V6 i4 |- s$ ?: o
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸8 B& w, Y$ F2 x* {* \
           8.取出可食! m& X, r) @1 \
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