- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 - T3 p' \ A- W; J7 D# [" {* N4 _
: [$ v% k0 d% x( y' i犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
, o7 L' n( ~! |3 L0 E
' I4 j4 ^+ j @3 E: P- l- n5 |蒸蛋糕
/ W8 V$ G+ \0 ^/ h8 w7 _5 Z
9 C2 }; p5 @% o: u' W+ u材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
) _% L( T9 Q0 {7 W0 A9 B9 V" v8 x; d: M/ L8 B! x2 w! h
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态5 S" q" [% q: D& ~( P) X5 x" H: Q
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
4 ?; [6 y! b) O 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 - l5 D: \% v( B& A d# A3 W
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
9 w) E7 i* [/ H. c& k8 W8 W 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出$ k, L6 k, D5 b6 p5 c
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
. C" S) F k& ]; s0 p/ J6 L- J4 w$ x# o! ]0 D% T. J
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