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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 ) J' c# A; `- H& n5 |" |5 V1 x2 F
: o/ q0 Z+ l% b- _! _" D
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
4 I' F% }# k7 n$ Q) o4 `+ `& w7 \& a4 t# k% @2 l" u- E% j
蒸蛋糕( t1 ] _1 ]3 i U# }- F
% R" r6 j8 q; `$ M8 L9 f2 m5 T
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G ; |6 i3 d% i9 y4 ]) X+ G
; ~( @1 t% m' L! ]- X
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
$ l# z/ |8 @2 A# o- Q 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
M: W4 i/ B7 a/ B/ P+ h 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 9 }# R+ K* }5 _8 I% z n
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟1 C Z. z5 F5 m$ L
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
: H* j8 C! C% o& c$ ?2 W 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。* H. h; c: t1 \- Z* r9 [3 m! }
' f, J z# x8 M! B0 t$ m5 q6 t7 z. E
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