- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 / |: W( y2 b& X$ q: ~ Z; b+ Y" [5 N3 p3 F
8 O# z4 @" z1 `" ~* ?
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
: i u4 o3 P6 n) b) n* _7 N/ }2 ^ c' `( \8 s0 O
蒸蛋糕/ P+ U7 z' K. v6 b3 L# K1 |
- G& B) e; E6 z0 ~- }! \
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 8 z6 {, ~5 x. P3 K S! H, b" F9 {# e
1 x- c; P: ]4 Z. R2 v& g过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
& {9 [1 [( T/ F& j 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
2 }0 @9 C1 j! G ^& ] 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
* U. ]7 k5 I+ o! a! z2 h" p 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
& m2 L+ {: `$ R% {: [ 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出" z P, m8 C7 q: A: E: W5 O
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
4 c4 E* m( I% a: q- }! N
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7 L( ^, y! K* s+ y7 u; t/ T+ @" w+ z6 s0 E
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