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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2014-9-9 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流, @8 W; H0 M/ ~& g7 V
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这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们
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! o6 A  b& R# _$ K/ F  H法式乳酪月饼
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材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个
; C! m% Q6 n, e3 Y馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量
3 m7 b/ p1 X# L! Q, O
: ^/ Y  R3 G* i7 ~; ]4 }6 s过程:1.黄油室温软化,加砂糖打发,后分次放入两个蛋黄,打至发白% g$ b* V8 R0 _2 g# p& P9 b$ u
         2.筛入低粉,拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用
9 h, K& N- n$ Y- c, b& B          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒,后加入蛋黄打匀,再加入砂糖,柠檬汁拌匀,装裱花袋,冷藏备用: A0 q# H( |! B: ^1 j: u* y. T
          4.模具中放好锡纸,将冷藏好的面糊装裱花袋,挤入锡纸中,底四壁,* w/ @7 o* H7 w6 f) P; i" s
          5.奶酪糊挤入中心位置,后再挤顶上面糊,逐个做好后入175度烤箱,25分钟上下。出炉放凉可食。
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回复 美丽~灵魂 的帖子9 h: ?: }% d$ o
这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流. p& e* H& }8 T  v. a% q

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1 h& i. [1 Z% j: U, l% y2 n% \( O' q7 w4 S, X% _
这个中秋给然然做 ...

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很好吃的样子
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红色番茄  然,你的模具真全  发表于 2014-9-11 14:40

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7 \/ @5 I0 Y5 W& O" m  G直播吗?坐等
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看着就好吃,收藏啦
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