美丽~灵魂

这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流8 i( U( P0 L+ ~9 A  {

9 F9 D, u) t* a5 l6 B4 A! Y" Y1 _" C8 B; y3 s5 C8 X$ |

' B7 b& c# B. h9 i2 P这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们
9 I0 _( t9 p1 q6 Q( a8 z  P" P7 R: g+ v2 d7 O6 l
9 }8 V2 U  p) K) @

% l1 ~0 h$ o6 t" {: D% l3 y  G  g( e1 e3 c

. v6 w* b4 y; k- s! J法式乳酪月饼1 b* C' h3 W- g2 o' w! ]) S3 ~

  j( o! J2 R! M材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个. E4 P2 v) p* {1 y) c& @: J
馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量
: n4 o/ X6 T' q4 A! h, O
6 ?9 r$ \: e" Y/ h0 ?3 b1 c过程:1.黄油室温软化，加砂糖打发，后分次放入两个蛋黄，打至发白
* u. G. B4 }9 D  Z. |5 k         2.筛入低粉，拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用$ K/ `* V5 x# N7 d5 T- d8 j. W0 d
          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒，后加入蛋黄打匀，再加入砂糖，柠檬汁拌匀，装裱花袋，冷藏备用1 E" j9 r2 h; l! Z5 E% `* A7 v% I
          4.模具中放好锡纸，将冷藏好的面糊装裱花袋，挤入锡纸中，底四壁，- w  S6 D- |( U6 g3 r  A
          5.奶酪糊挤入中心位置，后再挤顶上面糊，逐个做好后入175度烤箱，25分钟上下。出炉放凉可食。

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
  [, u0 ^% q5 b# ]% F这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流6 ]% j/ p7 L& {7 I: @. \: b

0 r( _& h) O: `- X8 P6 q$ X
: z  j+ I8 m; ~% G1 i+ P: Y: C& `8 c  e. V* L. U8 ]. Q5 v
这个中秋给然然做 ...

# K. d0 h/ e) i2 r* ^( {

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

1 n0 p+ w% X) G2 p0 T

仔仔哩

顶！

糖果麻麻1374

很好吃的样子

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

- J# X4 n5 W8 ?

落汐

回复 美丽~灵魂 的帖子

, Y% j8 R$ q% t直播吗？坐等

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

: u' S$ b" Z1 S. ~6 Q. G; t  a( X

睿麒麒

腾爱一生

看着就好吃，收藏啦