狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。# M0 Z0 x- s" {) E" ^
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. t+ D$ [+ z) n' D' B% S# R所需食材：
" L5 o+ M( h" P9 k糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅
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步骤：4 Y( B6 ]( k( l5 k' x$ q  o& L
1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；
! ^3 i% t: S; `( L# i2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
6 m/ j' x; s  l) X3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）) M) G5 r; `& q$ Q# G+ d& T2 A
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；* \( l& B, J! ?/ ^+ a
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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6 ^: p- ?0 s3 F1 d* d% w0 H1 B# PTips：2 ?7 m0 J. C2 z
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度* t/ F9 l: Q. q$ x  D4 P7 x
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯) e) S, Z  @0 y+ ~% P
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作% J1 M0 Z% |! `
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了2 I- C8 o, H  _% {  W1 @3 L$ P

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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望5 |6 q9 b/ b$ _0 _( F

爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊