狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。. ]4 N1 o9 S3 B2 b
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所需食材：
! O$ B* t' s: U6 q5 c# [1 R, d糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅5 n6 ^( Y: j; N2 X* q
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步骤：
% j) a7 O3 W, t8 \# ~" T2 ?1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；  a/ X* c; a* o" k2 Y. D
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；' k+ _2 Y' G/ a, f8 p6 c
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）. C( T/ n6 q( A
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；; g/ q0 }7 X5 i1 G2 s: V3 x
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
" Q! f( _8 ]- W( e5 D# n2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯2 R7 g/ k1 d+ T, q% I# z5 E
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作$ i5 S" B) f' y( z0 E
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了4 B5 x. K. d( |( f5 R3 o; l
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望2 ^- U  O$ O( p' f8 [0 F

爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊