狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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8 O, {) a+ }% Q所需食材：9 j$ o, [5 ^  |$ z  x( S6 r+ m
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅# c8 I2 m% g( ^( R; v% p7 [
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步骤：2 z7 L; s/ E* w1 T2 a- B
1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；
* }3 |* Z: I- |3 N$ F$ T2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；% Q, {6 n3 B6 M! M
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
0 q4 G0 A! Q' _) k. m; B6 h2 q4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
0 P+ G' x- U7 ^) y& X4 V* L5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜8 o3 q8 b. T# a( d$ [
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Tips：7 o0 _& C1 H. q4 W4 ?
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度' L2 E8 ~0 V1 n9 y  C8 w7 B
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯( n# k# h3 T8 w# U; k
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作
) B& S. e+ A9 I8 D/ P4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊