狐彬彬

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3 q) ]9 r8 n# L1 d* b入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。; C5 T6 N& n$ l5 ^8 E; P

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( r7 K. Y+ Y2 x0 a3 v所需食材：9 B6 C% E- L) Y+ }; Y  O
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅
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步骤：
6 |: |! G2 ?$ H: F+ o! d9 W% k1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；, e) n4 j" D0 [* a4 C" W  E
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；# }- u6 ~: m5 @5 i- Q1 V* ^2 C
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）" i" ]4 e) k) L0 x; p
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
3 p) J# @6 ]/ I( e# c5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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Tips：6 M0 d5 i7 K# G
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度8 X! N4 C2 W6 i7 ]0 X8 n
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
; N8 T. k: z8 Q* e& v4 ^8 c2 d3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作  L! W! O6 G# X8 f( E# g
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊