狐彬彬

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7 R1 R1 C1 F& g' X, E4 w入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。" }3 [, ?3 i: w! K9 K/ l5 g

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所需食材：$ [' e3 f0 J, O
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅$ H; Z7 M, i9 K+ e
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" X0 p% o$ x% w( `* m6 G9 T9 j步骤：
( i. J" c! c# Y' j" j+ g7 U1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；, S+ _. n0 J8 n6 P
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
! J' b" [8 g' `% ]/ g! s: i3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）5 d! u; C# i/ f/ w- m
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
" z% x) V: f# D2 ~+ b; U' n5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜6 d' J& ]- I: n$ _5 C/ |( }8 E
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Tips：
1 Z) R9 P) N, E" R' T1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度% r; F/ y4 Z6 e1 L7 t2 x0 W1 c6 r7 f
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯& I/ r6 y- P5 L. C! U: G
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作$ x+ \7 m3 |+ f/ \$ t! t! `
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊