强力小熊妈

7 }- B5 O# u% L' P! [7 s

" [2 O: ^/ b, ]  W. G, e我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html- S* S  V4 W3 k- j  R

6 G2 ~8 Z2 g) y老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。* J$ B/ @9 P2 h4 V5 `; E* q4 j  u, u
4 p- e" I' h: ]$ [
不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~
6 T; h- Q6 d% A! i/ V; Q/ E% \# D
" ~# P' c3 C6 _' o$ M
$ v, |  e/ u& F1 v/ d
. u6 T9 }( D- Y2 H$ s! \/ j& Z9 t
1 `6 A3 u7 y/ y8 @
( e- G, ^3 ]+ T5 R" G
看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
" _% ~; ]- W+ C- }

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
/ {0 z) E2 I5 Z5 n6 u& k, I
$ }! P0 J+ D( A4 R! S这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~1 M  p4 c' a3 b6 u8 `

6 f) X6 d" b5 v' [9 v' a  m面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。3 e7 g4 P' g$ F" K6 B- b+ K' @! m3 j

  R  |! v" @* }2 S: ~0 \7 S8 a, I' q# o: u1 f7 f

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子9 M( p3 n- `/ y3 E

: }9 M: H! t5 b0 v迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。3 Y9 w: g( J$ u  q- [
; \! f7 O6 Y: V

8 H" x! E1 @: ?) i8 b4 v) r6 D
8 q% I% M' M3 k) K( r" g
: |$ x6 R4 e# ~0 L$ G) m3 y3 o: W6 ?

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
3 b$ S. ?/ S4 s8 g1 ^) i3 _, J
9 I& q. b: K: s! r0 |; L- w: B- ?; i7 L' D) N1 X2 V
4 B* p+ z; ]# j$ x/ q& N, ]& ?$ e
" }* R! d- t3 L- k, i
! b4 R6 z) D: T5 L0 V# }; z, q9 [

2 p" b) b0 t! q+ ~! m( I

强力小熊妈

5 m. X  ^  }5 k# d1 ^4 _: i& W
8 Z& c0 A: L2 I; v2 ]5 w8 [回复 强力小熊妈 的帖子
5 G/ \: n3 L1 T. {7 F; }7 N- X. y0 x: l; _2 ~( a
花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~! T& ]2 z/ D& ~, X6 e5 ?

! r# c' U% ^+ l, v/ q- u
( z8 w! d( `* u9 k4 v+ y2 [8 L2 J, l6 O6 B
3 a9 {/ G2 t; T' l' @  D. k8 |
由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~
7 s8 f# [" z/ K6 Y# f6 i" ?3 {0 ~5 Y" J" S9 W1 B! c/ W2 ]. k7 k1 M

; F9 H( C7 y7 D4 ^  `+ k0 X

美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
2 J& V& c! I+ y; q* J你最近一直在花园嘛？

) A$ R( z7 F8 q5 L# |
是心里有个花园，哈哈哈! ^" P# ]: n8 I% }) F$ @% m  C5 L

& e6 b1 k2 ?7 u3 z8 _我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子
& Q: J/ I: r1 n/ {4 J( ^2 k( ~6 ]8 t. a- {) g  B
过奖啦~~

nvceik

太不错了
7 Z4 [, s6 x! s+ J/ O3 X' x