强力小熊妈

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1 ~; ?7 m9 l* l我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html+ P; j6 J& L$ `' N1 J1 w: u! g& C
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老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~
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* R* `) l2 O9 {# c% {8 `2 u看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
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强力小熊妈

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4 c" y9 U2 f: k& S这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~
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面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。
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强力小熊妈

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迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。) G* K  D% ]9 F. M2 @7 M

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强力小熊妈

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强力小熊妈

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花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~: [. q' ~8 z/ e; U6 `

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% `) H* C* l/ S8 w5 G2 g0 j由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~ 3 M5 t* g/ ^" S5 U5 m
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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

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你最近一直在花园嘛？

& e. m0 ?$ h3 `$ D+ S是心里有个花园，哈哈哈
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我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

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过奖啦~~

nvceik

太不错了3 ^- A2 u! R9 t0 f9 p. z