强力小熊妈

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6 h" H+ D8 M9 l' R我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html' G' @6 c/ v) j1 j3 e1 r" }

( _( O8 \8 F' B2 r( L老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~8 i+ O6 T6 U& v4 L7 D2 Y. r9 @* P9 I

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* M$ d" Q0 H6 Y. g" z5 l看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
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强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子3 U8 y$ v& Y' Q
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这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~
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) \2 I- E* H) b* q. ~面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。
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强力小熊妈

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- T0 r8 U9 z/ t! s/ k/ h# F迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。4 y% K5 T- u% H9 w; L* ~7 p! [5 S
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强力小熊妈

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强力小熊妈

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4 w5 \* \/ u3 q; V回复 强力小熊妈 的帖子9 {. {1 _$ T  X- Y' n
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花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
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) r  T7 m4 H8 D( f* T4 a7 E由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~ ! O. @2 M5 a' i; x7 N2 P' O& M4 U3 D" B
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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

回复 美丽~灵魂 的帖子4 n5 z8 f, a+ E# w
你最近一直在花园嘛？

" ~7 Q0 [; W0 J+ t7 ?
是心里有个花园，哈哈哈
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/ [( S+ p8 m2 o8 z" a9 {% A- Q我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子! L( O; l: o2 Y! C2 S$ \; b" _7 v
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过奖啦~~

nvceik

太不错了  a- D. p7 o5 ?. m# B9 Z7 q