贤妻良母小苏三

鲫鱼白菜汤验成功！味道鲜美滴( N/ }& \* P2 }
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只需要鲫鱼、白菜、姜片，这三个原料就可以啦！: B2 @4 }1 j9 _3 m. \( k  i! b
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先看下成品。。白汤，鲜鱼。。是不是很有食欲呢？
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第一步，处理鲫鱼，开膛去内脏去鳞去鳃，把鱼老板洗干净，擦干同时切成条纹花样，再用盐和料酒稍腌一会儿，这时候就可以把白菜切成小块) T, ]( {) a0 ?3 V! j4 z4 @
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贤妻良母小苏三

第二步，把锅烧热，我用的是平底锅，当然一般用的锅我想也是可以的拉，放上少许油，接下来将鲫鱼放入锅中煎至两面呈金黄色就OK了! _  K' e$ O% f
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贤妻良母小苏三

最后，直接加入姜，放入足够开水，我放了4碗，烧开后先用大火煲10分钟，等汤变得雪白了，放入白菜，最后用小火慢炖30分钟~最后加盐和鸡精调味~ 大功告成！开吃
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穿洋装的棉花糖

冬天喝鱼汤最补了

朵小花

喜欢不放白菜的

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我喜欢放口蘑的鱼汤，汤更白。