狐彬彬

2 k1 V- C( |8 r$ d& }, {
- G% D7 D$ [" E  f中秋即将来临，真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼，不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情，因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足，就怕失败浪费全部原材料啊！
, g) c/ y6 h- ]8 H5 T% X莲蓉蛋黄，蜂蜜豆沙，肉松，摩卡芸豆，全部准备足足的，自己熬制馅料绝对没有防腐剂，只要有充足的时间就能做出美味来！) _8 Y. I) {- @9 ?3 p; Z- i0 Y
再过几天就到节日了，正好能分发给亲朋好友吃，目前的20多块已经预定出去 了，还要再做第二批，时间的问题了哈~~~5 F5 ], X' P' q2 z* r9 d
皂片走起喽！
1 R5 _& z; i" }; S# r0 m' S, c' V+ ?" O4 R3 S- u- S; D" S' G: z

. ]9 o/ A7 P5 R6 \0 G; {7 }" a

妖妖~

上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

狐彬彬

妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:43- y, j! b# D$ l
上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

烤制要刷蛋液啊！

冥想的自由

做的太好了，可惜没时间做

冥想的自由

等两年之后我也要做

乖宝妈妈2008

好棒啊，我去年做的就是干干的，硬硬的，不知道是不是油放少了，求配方啊

handongran

我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

狐彬彬

handongran 发表于 2014-09-03 15:24
2 m" K) h/ L; W6 I' n/ l我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

广式月饼刚烤出来会发干，等待三到五天若能回油就是成功了

狐彬彬

冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35
" l+ W, j- w! ]等两年之后我也要做

想做就动手吧，为何等两年啊？时不可待哦

狐彬彬

& T  e1 x/ |8 [) c
, L+ @% ~4 ], d- ~" h$ T; @* e7 f
两盘冰皮月饼新鲜出炉，果然冰爽软糯的口感被受欢迎！今年的月饼全部送出去了，老少皆宜。哇哦，手机上传图片困难重重啊，电脑端上传，稍后ing~~~~& K- h$ n: g9 O/ ~