然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！& ?$ j4 Q- R/ j4 k' g0 P  _" o. ]# i
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。  ?, J* o" n% R
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！
  y6 c! o- s( u4 H5 T8 P第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。
2 L# z1 R+ \$ e6 K: z第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。5 Q, g. c4 G  `: B4 z. `
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
4 x4 r0 ]$ w4 u4 H. \当当当当！！！出锅啦！
0 Z* Y5 P& V2 G0 M# b面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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嘉斯米叶

做的真好
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蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子5 Z; G* K9 x/ x( A9 j- ^
做的真好

5 \1 @) q5 Z% U还很好吃！哈哈。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子
! K" [$ F" ~$ p! Y6 H' p好棒

' s; c" V8 k* l

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然美妈

回复 tarrallee 的帖子
7 ?  ^8 t$ `. C% _7 o我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

* _: ~* e: b6 j
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

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% r& h5 X0 S( `- X" U- V9 `5 R' p真好, 虽然本人不吃茴香

' b) r! R* V1 n: D$ j2 ~好多人都不喜欢这个味。
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