然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！
, U3 V& H3 _/ g' C: ~! J每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。5 V! ]( Z/ g7 n8 \
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！/ }5 ~2 x0 c% ^; U! u  ]$ Y3 R
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。  S; x5 j- s3 B7 G6 S1 T9 v8 ~' H
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
3 ]# }. P; H% A第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。$ Y# g0 f9 h$ V
当当当当！！！出锅啦！
1 D' I1 }9 [1 o面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
来自[妈妈网Android版]

嘉斯米叶

做的真好
2 a/ ~, B# I, U9 o

蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子
2 {" t# T5 y8 I" X5 B做的真好

$ ?% f3 {6 m9 X+ S5 j  @还很好吃！哈哈。
来自[妈妈网Android版]

然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子
, M. |2 O' G  t好棒

( i/ ?$ T6 h0 V  B+ t
来自[妈妈网Android版]

然美妈

回复 tarrallee 的帖子
8 k  B2 [4 ]9 ]7 w8 S我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

+ _* k" I" ]4 Y
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
来自[妈妈网Android版]

然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子( e0 z; \$ w4 T( Q
真好, 虽然本人不吃茴香

5 z  M* H( }7 L2 S9 s好多人都不喜欢这个味。
来自[妈妈网Android版]