然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！
9 O$ R3 x! K( w0 l5 }; W每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。9 }1 i6 j1 D2 l
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！5 ?* E. T6 }( W, T8 K/ c  D- `
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。
+ D, M7 V1 n8 A; Z' H! t# }9 A! h' i4 n" N第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
9 |6 M* j1 N# J: u0 E8 s& i% m第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。% m5 ?/ t3 }' {8 g/ u% h
当当当当！！！出锅啦！. B" ]+ T1 @0 X# B6 \% G
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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嘉斯米叶

做的真好 9 G* t: O3 C6 W) n

蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

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做的真好

4 D2 a  H' b9 |' [) S
还很好吃！哈哈。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子# B- k0 |) n( T0 x. T- e( v
好棒

7 p, w* E2 D; ^# |) g7 c
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然美妈

回复 tarrallee 的帖子6 E4 |, K" s8 Z7 s2 ~1 X* E" ?
我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

" e% U. r! J' m! @
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

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真好, 虽然本人不吃茴香

: w$ u( M0 a  Q9 g" K. h* e
好多人都不喜欢这个味。
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