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本帖最后由 rippleslw 于 2014-10-30 16:22 编辑
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万圣节,对于孩子来说就是铺天盖地的甜蜜糖果,即使我平时不给佑佑糖吃,但看到越来越浓的万圣节气氛,和弥漫在空气中的甜蜜气息,我也坐不住了,决定为孩子量身打造一款适合她的糖果——太妃蜜桔糖。: N- m. g# K3 Z4 T7 ^( d0 c
食用金桔不仅开胃,还能止咳化痰,这个季节吃点很不错,但金桔本身有点酸,小孩子不是特别喜欢,但裹上甜甜的太妃糖和色彩斑斓的巧克力屑,一下子就让孩子爱上了太妃蜜桔糖。
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8 X7 X" g8 p1 c/ O原材料很简单:金桔、巧克力屑、太妃糖
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, \! n# a' Y' j( J. ] H5 d/ _, b1、金桔用盐洗洗的搓一遍,然后用盐水浸泡半个小时,在冲洗两遍就可以了,然后叉在水果叉上,没有的话可以用牙签0 R" q' o6 v' l( }
2、因为金桔本身比较小,所以巧克力屑再用刀切的更细小些( g4 G* v* e: J2 L9 P
3、太妃糖加少量水,小火熬开,期间要不停的搅拌,直到粘稠 Y, Z" S: E. W" Q7 C
4、金桔放到太妃糖中滚一圈,均匀的裹上太妃糖/ h( K- a2 v" i" V8 Q4 d7 j9 {. C
5、撒上巧克力屑 v) }* p9 ^0 H) R* B. J
6、放到冰箱冷藏,等糖凝固定型就可以了。
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$ A1 F- K/ C5 k; @, f 做好的太妃蜜桔糖是不是很漂亮,而且超级简单的。
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佑佑回来给了她一颗,小朋友开心极了,问我在哪买的,成就感爆棚。
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# O: P# n- g* R2 I# O0 ^" K6 [3 K 小朋友没有嫌弃金桔酸哦,吃的干干净净。& B9 k. G+ E% w; Y9 Y& |6 R
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( ~3 |+ `: y8 M" _, c 一年一次的万圣节,就让孩子放纵一下,尽情的吃糖吧,其实妈妈还藏着小小的心思,把健康的金桔也吃到肚子里。
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