本帖最后由 rippleslw 于 2014-10-30 16:22 编辑
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万圣节,对于孩子来说就是铺天盖地的甜蜜糖果,即使我平时不给佑佑糖吃,但看到越来越浓的万圣节气氛,和弥漫在空气中的甜蜜气息,我也坐不住了,决定为孩子量身打造一款适合她的糖果——太妃蜜桔糖。0 {5 T& X! l& i& Z) K
食用金桔不仅开胃,还能止咳化痰,这个季节吃点很不错,但金桔本身有点酸,小孩子不是特别喜欢,但裹上甜甜的太妃糖和色彩斑斓的巧克力屑,一下子就让孩子爱上了太妃蜜桔糖。7 {( H7 ^/ F% V, Z
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原材料很简单:金桔、巧克力屑、太妃糖' ~+ b! s6 x, Y8 ]% u
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1 Q: _- o/ I9 ]) L# C制作步骤:# e6 G- X$ v+ G+ Y) `) Z
1、金桔用盐洗洗的搓一遍,然后用盐水浸泡半个小时,在冲洗两遍就可以了,然后叉在水果叉上,没有的话可以用牙签! B0 k6 k$ B" i: `: I
2、因为金桔本身比较小,所以巧克力屑再用刀切的更细小些- r6 A$ \8 U* e% G3 }0 t
3、太妃糖加少量水,小火熬开,期间要不停的搅拌,直到粘稠7 M( `0 [) @) q" ]% C
4、金桔放到太妃糖中滚一圈,均匀的裹上太妃糖
6 j0 d) ^. u) H7 o5、撒上巧克力屑, J# H* m# g3 O
6、放到冰箱冷藏,等糖凝固定型就可以了。
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' G' C6 M/ c! U 做好的太妃蜜桔糖是不是很漂亮,而且超级简单的。: W* P& Y4 \. M% w7 j) ?1 |
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佑佑回来给了她一颗,小朋友开心极了,问我在哪买的,成就感爆棚。
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小朋友没有嫌弃金桔酸哦,吃的干干净净。+ v% {3 k" P8 _8 ~2 [
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7 c8 Q' e8 J! s f 一年一次的万圣节,就让孩子放纵一下,尽情的吃糖吧,其实妈妈还藏着小小的心思,把健康的金桔也吃到肚子里。& X5 L) _) X3 B2 m6 R* l& v% F
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