我正在参加我为宝宝下厨房活动:http://www.tjmama.com/thread-1167353-1-1.html+ A+ d3 F# s3 h! d- z' s
风从地球的怀中吹来,带着每一个季节的气息。掺杂其间的温暖、炎热、干燥、寒冷,变成一种没有征兆的气象。人体是一个有机的整体,受自然界气候和环境的影响,所以要因时施膳。3 _% \1 C7 H/ p u& o
自从有了天赋,我这个从未下过厨房的人也被练就成了厨娘,其实目的就是一个,变着花样的满足孩子刁蛮的味蕾,让孩子吃得开心,吃得健康,吃的多多。9 s6 G- G& k. p9 P. E# P" j) j" R9 F
先来个大明星——海绵宝宝: n( [& `( m4 T) n6 e
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做海绵宝宝的工具、食材和过程如下。 ' X: t' U) y; e4 z$ Y# B& y先把面包片切成梯形,再用吸管在面包片的周围挖出一个个“海绵孔”,这样海绵宝宝的雏形就完成了,接着用火腿肠做模子用小餐刀在芝士片上切出两个大大的眼睛,再用剪子在海苔上剪下来2个黑眼珠,下面该是鼻子了,在芝士片上切下一个三角形,再用小吸管从火腿片上切出2个圆圆的小红脸蛋,O(∩_∩)O哈哈~,只剩下一张大嘴巴就大功告成了,黑色的大嘴巴,原来是从海苔上剪出来的弧形,把弧形的大嘴巴放上去,就做成一个活灵活现的海绵宝宝了。5 S& u# f" s. H$ g0 _6 S W
真材实料的鱼丸,和外面的鱼丸相比,味道更胜一筹,口感也毫不孙色,虽然没有市售的鱼丸弹牙,但一样劲道,更没有添加明胶之类的东东,健康又美味。 ) h7 w4 @' W/ Z) P& W. }1 c' d材料:龙利鱼,优点是没有刺,最适合做鱼丸 7 Z# v7 O |. B7 p& Y: v9 G& p : E D. t1 v, B9 N
潮汕卤水豆腐 , ^$ p, k7 a- v+ [/ P- V天赋不愧为小老广,从小吃奶的口味一直延续到饮食,潮汕的卤水豆腐一直是他的最爱!- p* ~& D" `0 A! v; m
小试牛刀一下7 i! M* O1 {# @& y, `: R/ H
原料:卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。 ( L. I4 u, ]7 | " n' R4 O; ?" B L2 y, w X