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我正在参加我为宝宝下厨房活动：http://www.tjmama.com/thread-1167353-1-1.html
+ |# @- u6 `# P: J! B# X6 C$ b风从地球的怀中吹来，带着每一个季节的气息。掺杂其间的温暖、炎热、干燥、寒冷，变成一种没有征兆的气象。人体是一个有机的整体，受自然界气候和环境的影响，所以要因时施膳。: r- z3 N* Z. C. K
自从有了天赋，我这个从未下过厨房的人也被练就成了厨娘，其实目的就是一个，变着花样的满足孩子刁蛮的味蕾，让孩子吃得开心，吃得健康，吃的多多。# K3 Q+ T" @, g4 B; t/ ]

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先来个大明星——海绵宝宝9 C% x3 y6 V8 A! v3 y

0 h1 U( Z, O4 v% G% X做海绵宝宝的工具、食材和过程如下。2 @3 V' O2 W# u
先把面包片切成梯形，再用吸管在面包片的周围挖出一个个“海绵孔”，这样海绵宝宝的雏形就完成了，接着用火腿肠做模子用小餐刀在芝士片上切出两个大大的眼睛，再用剪子在海苔上剪下来2个黑眼珠，下面该是鼻子了，在芝士片上切下一个三角形，再用小吸管从火腿片上切出2个圆圆的小红脸蛋，O(∩_∩)O哈哈~，只剩下一张大嘴巴就大功告成了，黑色的大嘴巴，原来是从海苔上剪出来的弧形，把弧形的大嘴巴放上去，就做成一个活灵活现的海绵宝宝了。
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真材实料的鱼丸，和外面的鱼丸相比，味道更胜一筹，口感也毫不孙色，虽然没有市售的鱼丸弹牙，但一样劲道，更没有添加明胶之类的东东，健康又美味。
1 F; d' ]) E( f. `% V; Z材料：龙利鱼，优点是没有刺，最适合做鱼丸& H6 B5 g6 {& F( ?

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制作过程：用刀背将鱼肉敲打碎，这一点很重要，这样才能保证肉汁不外流，有弹性！% s* M0 @$ Z& @' [2 I- K
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敲打好并去除筋的鱼肉放置碗中，加盐调味即可，为了更劲道可进一步搡倒。9 p* I7 p/ A( o! t5 P- z

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捏成大小适中的团子，这部图片省略了，锅中放适量的水，烧开，放入粉丝，鱼丸下锅，出锅前放入少许菠菜叶就OK了。. `4 B; @' f: z+ J  j( L
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浓汤在锅中翻滚，是不是很有食欲呢。# r7 o# c% V) B( \! ^, P

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一边的天赋已经hold不住了，O(∩_∩)O~，诱惑小馋猫成功！, N. x7 j. i" M3 b$ _# O2 w

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盛好上桌了！很适合寒冷的季节食用: p* ^+ L- u+ u5 V
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潮汕卤水豆腐
; n8 E, p7 x, E- ^- g天赋不愧为小老广，从小吃奶的口味一直延续到饮食，潮汕的卤水豆腐一直是他的最爱！! s" W5 w% @; X
小试牛刀一下0 g3 T( O2 S0 q/ {
原料：卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。
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各种调料：3 w4 O. a* F% G7 {, |& Y9 F
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• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 花椒
• 大料; p. A4 `4 Y/ `( F
  
• 小茴香
• 香叶
• 桂皮
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