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我正在参加我为宝宝下厨房活动：http://www.tjmama.com/thread-1167353-1-1.html
$ _+ b1 M) Z$ E- `2 |8 _. S风从地球的怀中吹来，带着每一个季节的气息。掺杂其间的温暖、炎热、干燥、寒冷，变成一种没有征兆的气象。人体是一个有机的整体，受自然界气候和环境的影响，所以要因时施膳。- C  f+ S( S* d8 C1 N2 ]  }- g' }
自从有了天赋，我这个从未下过厨房的人也被练就成了厨娘，其实目的就是一个，变着花样的满足孩子刁蛮的味蕾，让孩子吃得开心，吃得健康，吃的多多。1 W- z; v/ \  ^+ W2 M

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先来个大明星——海绵宝宝+ n' d4 J' T' V; o- X2 n
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做海绵宝宝的工具、食材和过程如下。* C* r5 J* ?# U& l- V) c
先把面包片切成梯形，再用吸管在面包片的周围挖出一个个“海绵孔”，这样海绵宝宝的雏形就完成了，接着用火腿肠做模子用小餐刀在芝士片上切出两个大大的眼睛，再用剪子在海苔上剪下来2个黑眼珠，下面该是鼻子了，在芝士片上切下一个三角形，再用小吸管从火腿片上切出2个圆圆的小红脸蛋，O(∩_∩)O哈哈~，只剩下一张大嘴巴就大功告成了，黑色的大嘴巴，原来是从海苔上剪出来的弧形，把弧形的大嘴巴放上去，就做成一个活灵活现的海绵宝宝了。3 l0 ]; `! e: }. J3 t3 i8 C7 k- j

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真材实料的鱼丸，和外面的鱼丸相比，味道更胜一筹，口感也毫不孙色，虽然没有市售的鱼丸弹牙，但一样劲道，更没有添加明胶之类的东东，健康又美味。
/ F4 ?" u0 n+ ?; ^材料：龙利鱼，优点是没有刺，最适合做鱼丸4 k" {2 ^" y( _: @( X

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制作过程：用刀背将鱼肉敲打碎，这一点很重要，这样才能保证肉汁不外流，有弹性！
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敲打好并去除筋的鱼肉放置碗中，加盐调味即可，为了更劲道可进一步搡倒。7 S& O4 S4 W* h4 |

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捏成大小适中的团子，这部图片省略了，锅中放适量的水，烧开，放入粉丝，鱼丸下锅，出锅前放入少许菠菜叶就OK了。
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$ V1 R7 o0 M# f) f* h: r浓汤在锅中翻滚，是不是很有食欲呢。3 a1 Y$ K( I2 u" t
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一边的天赋已经hold不住了，O(∩_∩)O~，诱惑小馋猫成功！
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盛好上桌了！很适合寒冷的季节食用5 I2 G1 d  P1 E$ D. t
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潮汕卤水豆腐
. E7 q4 U6 h' R0 O: Q5 Z天赋不愧为小老广，从小吃奶的口味一直延续到饮食，潮汕的卤水豆腐一直是他的最爱！  O  V$ [& d( P& ]: b" A0 R! n* r
小试牛刀一下
5 Y7 _1 o5 \1 |5 O原料：卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。
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, F+ ?" [* M' l. z/ Z# m5 Y4 W各种调料：% ?* e( `. `8 C- a/ A5 ?9 D
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• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 花椒
• 大料+ v! c) ?2 k+ g8 s
  
• 小茴香
• 香叶
• 桂皮; ~* ]: l: p" k& L3 @: {3 }