kindyroo瑞德

/ q( m6 a- h- l8 V" v% G

' _1 H/ `) E- F% J; D+ l

4 Q& ~* U" n* K" Q) b1 k误区一：吃牛肉有利于骨骼健康

[p=24, null, left]
1 g# B! o$ }) N: c  J . Y% ~  n2 V; W& t. L7 N
5 P8 _3 |; _4 e% n
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏比较严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少了钙的吸收。所以，缺钙人群应适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
8 W& O: }, y  ^2 {3 `: g1 o7 c( U, p: c7 z
) d8 L% g% Y; |& R 误区二：吃蔬菜与骨骼健康无关
% f" ~) z/ z8 l: x [p=24, null, left]' O+ ~. v7 x0 o
* R2 J) u8 Q- T3 ?- q- A

/ @1 l+ g8 V4 L 不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙质。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。/ j# }5 s- p6 j' K* Z. f+ m9 F- ?

$ a! e! c1 m$ N0 H六一抢礼物啊 抢礼物" {$ J+ r( o4 R% N3 h

. p2 Z- g( ~& C' _1 D9 J4 N! C
7 _, g& b' }5 ~
2 _' h8 E; i- r/ E% R5 L/ M& q7 Z
; z6 V1 m0 n2 V) C) B

kindyroo瑞德

$ F; k* m, O/ @' L2 x

3 o  Q/ O7 Q( o  M1 U$ _- ^

5 f5 T5 {$ [& E9 A- H0 b误区三：水果代餐有利于骨骼健康
; |! N- B  X" `7 \. O/ Q/ [
0 g/ M' y1 ~6 S1 m& Z( V& \; M/ D8 b& Q $ m0 c- e- l# {7 W+ ^$ r7 _

/ s$ U* b; Y6 [8 _! F' h' \ 很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都会严重不足，极易导致骨质疏松的发生。- j! e2 I- `+ M
7 k6 y9 @5 ~4 ?  ]3 j7 Y0 G; C
误区四：喝饮料与补钙无关5 `& I1 y+ k- e8 ^3 \; a* w

/ ]- Y: }9 t* ?6 v. R3 C5 @ 0 A" R+ T, U  D
$ O) E3 C  n/ |- R% K5 P' _+ P5 F, d
饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

kindyroo瑞德

# _& B. M9 [' Y# \( q. _: |
误区五、喝了骨头汤就不会再缺钙
: L1 _4 `( _) M- a
: A# }6 R1 [( d" R: ]
3 U; j6 D& b! y: p5 j$ J0 M: a$ W! {; i" `8 y$ O3 W: u3 M
骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：一定不要用高压锅熬煮，最好用砂锅来炖，以避免在骨头汤中溶出过多的铝。( v9 W% h  p0 S: r8 F
/ m9 r1 {! R0 \! X9 R
误区六：喝牛奶对补钙没有帮助* a6 c9 O' R. j' J

- i- X7 @/ ?) X" @3 r& Z0 l- q 　　虽然有人宣称，牛奶含有大量蛋白质，会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不完全正确。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶是最佳的补钙食品。
7 s6 W) e: q' t/ \# w
! b9 i/ o  [& k 误区七：用内酯豆腐来补钙、相信豆浆是高钙食品8 F4 H/ z; |0 f, d/ u2 p% _

1 z4 W1 b+ o8 `! a( i0 h( {7 F; E0 U  `; }6 u: Y

% G" l6 q! P1 K5 U
5 s, u, b# U: H7 Q% w 豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。
  w! I7 _% X. y" Z4 D- t4 T, ^9 {) O

! m' V- M# z* j, o- ~0 b8 {) K$ k
　　从钙含量上来说，豆浆远远比不上牛奶。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，能减少更年期妇女的钙流失。7 L6 K, O% u5 f& J0 A* N; [
6 _+ U& o& E2 p( l. g6 O# w" _6 n

' e  C$ ~% a. o6 i3 l6 H

6 h; a; i6 `  v6 ]
【早教界首次国际早教专家大型互动讲座】难得抢票机会！不容错过！8 H. T4 ^( J+ {9 u4 F
点击查看详情：http://www.tjmama.com/thread-900007-1-1.html, q9 |/ `5 t9 E* p# h3 Z$ W; L

sisping

回复 kindyroo瑞德 的帖子
( G! Z) P/ P  G1 t9 J
& Y9 M$ \. x1 O' B% P我抢到礼物啦

zljalyx

我抢到礼物啦
1 z  F. m" ?8 z+ C7 L2 F

我宝贝睿睿

回复 kindyroo瑞德 的帖子
& a( B# \& X# Y9 j6 x0 X  P' {- U
5 Y& J# c  u& Z: F- P( o0 L6 L我抢到礼物啦   抢枪抢

lc-mother

回复 kindyroo瑞德 的帖子
# D% D/ s- s% }2 J# }/ X4 a2 V( I; k" N- z
我抢到礼物啦！