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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-18 13:18 编辑
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脆脆黑芝麻蛋卷7 R& ?4 T# Y6 {2 [8 c
! F8 i. k. G! l" C# a/ k* e9 f2 j# `+ a材料:低粉110 鸡蛋4个 砂糖85 黄油100 香草精几滴 黑芝麻一小把
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' D( b1 p% A' a过程:1.黄油隔水融化,砂糖入鸡蛋中,拌至糖化 滴几滴香草精,再倒入黄油. n, \# K% D1 R' M; {* ^
2.蛋液中筛入低粉,拌成面糊,加入黑芝麻拌匀,静置20分钟- ~% k6 ?7 I( U1 K
3.舀一勺面糊至模具中,盒盖压实,小火半分钟,翻面再半分或20秒,用筷子卷起,关在收口边多压一小会定型' G2 h' j: r9 T
4.冷却可食
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