- 妈豆
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1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面7 q2 v1 Y, e( Y, ]7 S4 f, ~3 ~3 Z4 w
2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末' a% G! O$ H4 G9 L& w
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀9 i- X S( s0 ^# X( o
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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