- 妈豆
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$ c4 U& T. m1 y4 K
& R& G$ P# R7 e0 {1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
1 b) c5 i- O5 q W3 O2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
- W9 @1 Z5 H# S2 n3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀6 F4 Z- O% }6 W# o7 |+ r4 P
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!( [1 X6 M* L) N( ?/ j) T
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