xuzhejinna

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) i. p" }: r- Y$ \) {" G乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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座好,等看做法- J; o3 p1 x6 M/ E/ O/ g  C4 `8 S

xuzhejinna

材料：
6 M4 u& s  q+ G2 R; {7 w鸡腿肉 2个
0 C9 s  @' _8 h9 u1 j, t# }圆白菜 半个8 D# i5 U. h" v$ Q
胡萝卜 半根
* ]+ g4 |& O2 r0 P洋葱 1个
# c* @# }2 A, R2 Q, e年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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. I8 ?4 b& l) R- F腌料
9 m8 d, I) g0 I- h; r韩国辣椒酱 2汤匙, W3 n1 O' F9 g  T) p. h% ]
芝麻油 2汤匙
3 v. k5 y: U* u, ~生粉 1汤匙
; k2 D- S7 F# i) e" M6 `姜蓉 1茶匙
! P$ z7 C9 t. B; `6 ^9 ~: w蒜蓉 1茶匙
2 ]! E  f# X% m+ ]) ^
+ K( q9 R; C: u" w7 c调味料：6 C8 P& b+ d+ a2 E; j# E
香油 2茶匙
3 [8 b( y" y. o3 Z韩国辣椒酱 1汤匙% Y6 _* `5 U# E( ^. m8 k
辣椒粉 1茶匙
: p9 o0 d6 ^$ X: n& h! `" H生抽 1茶匙
2 x5 `1 {8 |1 r  S5 @盐 适量- y+ n; _! P- A9 ^( |3 W

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xuzhejinna

制作：
3 P: l% o" B7 `1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味2 r# b2 R+ r: k2 S/ M

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2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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. C5 ]6 Y. J3 o1 G0 n3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香# _; Y  y; S! x+ X& U

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐0 i# v& r0 w) V- l

. O( H# }) J6 d! ^1 y7 l) ^& B1 H' O$ [

% M  p& S* }. V; J6 ]; ?, @4 }! ?$ o6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。2 s. i3 M. j: ^- K; n" k# g
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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