xuzhejinna

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7 G9 t/ z  r4 r4 H; l3 h乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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: m# i; P: `$ u$ S: \/ i1 w, J1 ]2 I& r' @1 u! C3 x( B# c
座好,等看做法
4 C4 t% Q, i3 h' r

xuzhejinna

材料：4 {2 F& C' E# Q, _7 A& o
鸡腿肉 2个
9 r! ~9 t) A5 \5 a! l$ G圆白菜 半个
( r" T, A! ~9 Y) N( i; Y' J胡萝卜 半根
1 X( t+ E: U" ]6 [4 U( z0 l; m5 l洋葱 1个! U* r7 P6 b& y# N) e. c  N
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）! V. x( P! G/ O6 @  M& ~
6 O  `! g  O! m4 q* [
+ a) @4 l  t' ?! x* C) L
腌料
" I1 @1 n2 W3 t3 [# C韩国辣椒酱 2汤匙
& Z& N9 E$ h9 S芝麻油 2汤匙
  {& q& Q( W0 z6 T/ f; \+ Q/ T生粉 1汤匙
9 Z& q) b- @. [" {% f姜蓉 1茶匙( z6 G' E3 \7 c% b9 {* J8 O2 ?
蒜蓉 1茶匙
: n9 w4 u# a+ W% ^: E8 d( b; \: P" P/ j4 F: X& n" [
调味料：4 q# c! @$ l' T' }' m: L0 ?
香油 2茶匙$ E6 i' H; \- [; A) I6 }
韩国辣椒酱 1汤匙
  F' Z7 ]6 G' a% @7 x2 {) M辣椒粉 1茶匙
0 l# l0 `" E: R/ {) M5 n# n生抽 1茶匙
/ M0 k* |$ V7 a  L2 K; u( ]盐 适量  T1 ?" Y1 x( _0 r. l

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xuzhejinna

制作：8 L) X1 n; H  h% u# g5 M! Q
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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1 L& y2 w8 D5 O5 Q8 E9 M$ |& d) ]! y2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
: e' N, x7 H' U) Z: I, z1 c1 T" n1 C5 z3 U0 o
2 A; C9 C0 K* }) L. }6 s8 f: r
3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香7 G& t# r5 ]" r$ P7 Q5 F* Z; t1 E

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香9 D) i7 J" v$ i( |- g, q

8 b2 S& D% ~. d. I5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
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: v. x2 b: A4 B' G6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。* ~2 D, m) T$ H" L9 v
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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2 @- u8 s$ P- ~; L9 v- H1 g" ]5 R7 R/ z
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子$ z" `- ]# L. Q+ X$ C, l
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

$ `2 v( f, B: F3 k6 q: O# e呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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