xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：) n, a% ]; F% b% n
鸡腿肉 2个
6 ]2 a  h- I9 [9 S( k圆白菜 半个; n5 f  f' G/ q
胡萝卜 半根) @7 n) C9 t1 o7 ^1 F# o! h
洋葱 1个7 i- N, c' {: @
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）& M! q1 F# B2 ?$ _& R9 P7 g  X4 ~
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; k# ?* V/ ?* r1 u腌料3 a5 F* g$ L8 ]
韩国辣椒酱 2汤匙  I, j' r. u3 b, K
芝麻油 2汤匙
9 `, k5 o5 g' ~+ L9 g4 b' o生粉 1汤匙2 m7 u% ^* \+ h. K# R" |* Y2 A
姜蓉 1茶匙
4 Q: w8 g. U% A4 w3 N# p9 E蒜蓉 1茶匙
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调味料：" F6 L' {( \0 N  N3 S! a7 ^
香油 2茶匙1 ]& f4 M  W8 _( D" u+ X- R
韩国辣椒酱 1汤匙
2 ^, g( W4 e, K; t辣椒粉 1茶匙/ K9 `! ^4 B( ~- y* L
生抽 1茶匙
% Q  L" {; d3 Q3 n盐 适量
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xuzhejinna

制作：% m# O5 H7 y' r" }9 s( a/ j3 q
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
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8 l) G5 X$ k# p% P4 ^6 \2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香  v2 J. G) N; }6 f4 [; N$ M! d% U

. V* j5 G; z1 [* W5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
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. g* I" M8 {9 N( I) H
% ]# r& m5 j; m6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。( S, n: C3 E/ m5 s. X$ \+ D

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

回复 xuzhejinna 的帖子7 c2 G" P. C0 Q: `& A! G3 V
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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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. v1 r: b/ h+ ]+ a% \" P看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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