xuzhejinna

' W; [3 H" Q, P: F6 ~. f: v/ V% q
4 u3 R8 C: Q$ c$ k
乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
来自[妈妈网iPhone版]

800607

回复 xuzhejinna 的帖子
9 g" z1 T% G& t, u- G7 ^5 S: c$ c# R) m
座好,等看做法$ M% G2 u: E& {, L

xuzhejinna

材料：. U* }1 r  }1 t5 X$ B
鸡腿肉 2个7 }" \2 ~! F9 O+ ~6 H, e
圆白菜 半个
- }, r: E, x( K8 K, l. h& m' U胡萝卜 半根' M* n8 r3 V1 y( S. }2 q3 U
洋葱 1个
# }" p. D* b; E5 s年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
6 S% d' p0 C7 |
  P' z3 T" P9 z3 S* `* n1 o/ @: i- l" s' R; |  Y
腌料
: P' Q  t# i: @4 ^  s% n' `6 D; s0 v) E韩国辣椒酱 2汤匙
$ F2 M- I. u4 t( y芝麻油 2汤匙
  ^8 B) m  H% n# `3 f/ t生粉 1汤匙  S$ }0 Q1 C$ l- n; h7 U8 r
姜蓉 1茶匙
( I: y5 `( t/ g- @% M1 t4 ?' \5 _蒜蓉 1茶匙' ?: Z1 U) }+ m1 L7 m

7 D  K: Q; q: t* g) w- a调味料：
# l, [4 S# t( a' P5 w! v$ }香油 2茶匙" ^* g# Z% v4 q. S- t
韩国辣椒酱 1汤匙" Z7 x! x0 u% M6 J
辣椒粉 1茶匙
- v; F4 P& o( R5 L' y& {: s  j% m, ?生抽 1茶匙
% x& J* o9 K# Y盐 适量$ [* B/ O7 J( n6 e& \/ I. o, u1 c5 b, z

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

制作：+ o5 P) O. p3 x: O. ^9 m) r
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
  M: X2 @  B6 `0 l. P: t) @" O3 P! _
7 z8 G0 \- H! c
# I* t3 L/ j" q; f( K4 U# q7 s& _
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软6 M( y9 A3 O8 k7 V* x& o8 w
4 }0 r* t; d) o; S7 X+ X

& |+ Q- ]+ i0 v: e' @: r7 F$ g3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香5 t1 \( J; N# V2 I$ l' m7 S

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香, l* a; r, C% d* Q- o  h7 c9 t
5 v& x6 L  p% b- E$ a% B- w- V  n* b1 K. h
5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐  G6 U+ D, B4 _2 h
: T" E3 O6 ^' u6 c, z0 T) V/ v

2 ~( M' g* S& y8 n
/ e! y" f& q9 z1 r  t1 @- M/ {$ v  l% e6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。- [- L/ D& f" x6 Z) P' `) e

/ o+ C  b' `% [0 I5 v! B0 ~0 `% h
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
来自[妈妈网iPhone版]

xr022

回复 xuzhejinna 的帖子
# q% D2 S% j0 h7 g
- a: J& e$ M  m) [, q. y1 L给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子% p0 @: d' N0 S, R, V6 s
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

( S1 I* h% a# R, I呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
来自[妈妈网iPhone版]

ff13820557542

支持