xuzhejinna

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乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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座好,等看做法4 H( p+ u# u( b

xuzhejinna

材料：* E/ \  l; v: o9 j! ?
鸡腿肉 2个" U) `" S. }) ^6 t
圆白菜 半个
2 S3 b8 e2 ~& g7 l胡萝卜 半根( w3 h- t, t% |+ L: k% _" J) y' ^
洋葱 1个$ E0 U/ A0 w; o' C/ ^. i
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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' b/ ?5 I" J6 [腌料% A: z# k' c8 |" J
韩国辣椒酱 2汤匙
7 k/ r8 U4 N- t/ l芝麻油 2汤匙- T6 Q: e! P$ c) @* y" r
生粉 1汤匙
9 \) P/ u7 N" C( T姜蓉 1茶匙
  Y. `" M) [1 y9 Z9 F: }蒜蓉 1茶匙! V  a) M. p8 k- Z( e
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调味料：6 S. H4 Z0 m2 i* T' Q: @4 ~
香油 2茶匙
  O2 O5 L5 D; g* Y韩国辣椒酱 1汤匙" n) S7 A& h, W. b
辣椒粉 1茶匙& F$ t* l; B+ C9 p5 `4 l
生抽 1茶匙/ r0 x) l6 N& ]* b  X: ]5 F$ f$ @9 p
盐 适量; d2 P$ S" ]$ ^

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xuzhejinna

制作：
  N8 K2 Q2 B% l" Y) P7 y1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味3 C2 D) |: f& H5 ?: _4 D
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2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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3 ^3 S7 A; k2 n' Q7 ~6 ?. e3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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) m+ u# q% o4 b( Z7 J0 h* l5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐. R) d* s4 H: `0 n
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# _6 P! V4 U+ e# S6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。9 a% D& ^/ c2 e, O+ `- V" X

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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* V/ w+ a! Y) z  M# h% b/ |& E$ R看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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