美丽~灵魂

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我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖
7 v6 C0 |% N. g3 A  ^* ]) l8 N8 d, {3 v
' A" K2 H) r. I- g金牛角面包
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% v  B: A0 ?9 E; F4 D材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油30
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' p. {6 H; ^/ \& x* f9 n, s& y装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量9 K0 E0 p" n4 d- S: Y

- ~, n4 A* m# N! ?过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟" Z- a. Z0 _  M! Y. |/ b
           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻2 _) i0 q6 C# L8 _# W1 L
           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。
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