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大盘鸡作为新疆的特色菜，所用鸡肉必须新鲜，最好先杀。这只被我们吃掉的鸡来到厨房还是冒着热气，可以说是“尸骨未寒”啊原料篇
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鸡肉改刀- a+ F2 Q1 F3 Q8 E3 ~
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土豆焯水1 x9 d6 U6 U9 o! S
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青红椒备用6 j" W0 {  ~, k6 i- R7 [
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葱姜蒜大量的: Z# y+ g$ c( T7 B0 H/ t
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5 L9 ]9 A* C1 m& Z2 o6 T4 k5 _9 {8 ?0 v. V% H% f# k
裤带面
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制作篇
. G# k0 r, a) c1.跟一般做法差不多，炒糖色
1 r7 c4 [, D# S需要放大量的油和糖，由于此步骤难度系数大 么有拍照) P0 N; y- B, d# V% L6 j4 c9 E: h
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2.放入鸡块
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要不停的炒制。期间放入部分葱姜。. a6 t7 X. e$ y# N- y/ s* _/ Z

+ ?0 o8 g, o5 b& u8 b3.当炒制差不多6成熟 放入开水  一定开水哦
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4 `2 T0 [% Y2 i3 `( o! H咕嘟个15分钟 放入土豆
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放入各种调味原料 如糖 鸡精 酱油 老抽/ I0 C$ a9 ~% u  Q. r  Q

: A5 |9 N  N( c) w3 e最后出锅前放青红椒。配上裤带面更美味。+ c: U+ v. `1 T, ]# o

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lovelycat1230

太有食欲了！

xr022

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/ w+ ]9 o3 e5 r& Z灰常好吃滴

tjuxw

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裤带面是提前煮熟了过水放进去吗？

niuniuaini

我老公也会做。味道非常赞。

xr022

回复 niuniuaini 的帖子6 D. z' S. y3 q, r) o

: W* w# Q/ i, k/ g0 P  y一直认为很难做 ，其实很简单

Umumum

好贴

愤怒de小小鸟

看着就有食欲
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