jinziwei2080

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  . x, W% y: R7 M- U( Y- N: @- P鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。( x  W! k4 G: ^
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。2 D. u. e# p# K5 E# @& v- w- b" P" n
      鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  ! G# q% `' g4 ^; k! o* g- E9 u本菜品特点：& ^3 A$ R" X% c
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。3 }$ l9 M: L6 u* n' g6 m. I
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  原材料：
  , z$ C+ D$ U, m5 c* t主料：鸡腿一个% t8 |8 e+ U2 c+ |5 Q
  配料：
  # _3 _6 q, `/ R+ G1.新鲜菠萝半个* P2 d% Q* W9 g8 m* y
  2.西红柿一个  r* O6 x5 l- S+ a$ u5 M1 P
  3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  4 Y: N. m/ r2 C' g( V- A调料：
  5 ^( V# @7 ~5 Z$ ?& V+ e( _1.白糖少许/ S3 ]* s% m6 t8 z0 Y+ E
  2.盐少许
  0 i* o  ?5 Z# t& J* _# \3.葱少许
  8 u0 Y% F$ P* r  e+ a( T" i步骤：
  3 r: T1 e( _. n7 z# O& n9 l0 S第一步：8 j7 ^: W1 ~- k0 ~$ Y6 d! S7 i
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
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  第二步：菠萝削皮切丁
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  看看这是我的技术4 w- e# H9 @& m+ Y9 \
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  第三步：西红柿切丁。% Y9 B' i/ G1 X# S4 x
  
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  青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟; `  r6 C; B0 u' ]8 h+ C
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  第四步：锅里放少许油
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  放入少许白糖1 C8 s( S3 k. E6 M2 f) e
  
  ! p: b5 o' c( @' H: g) D煸炒鸡肉/ `7 b' Y6 [( @( v5 w! o
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  第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  翻炒均匀
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  ' Y9 B% g3 d1 e! k( c5 ]' Y8 f西红柿变软，出汁。放入备好的青豆* [* ?% t  A5 j) Y  k
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  翻炒均匀后放入菠萝
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  9 v- x. ^6 K  p/ T再放一点点盐出锅
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  & ]6 E* l- m$ t0 j看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。' @3 s' S! S+ e. Q
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：$ f9 _- R; H) [$ f) k
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  5 C# v/ w- d+ S1 y鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子
2 ^- d8 i! \% ^# o- \" J, g& C7 R' \0 n  r. q

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲& G  `* `8 |6 B+ I# D

冰糖MM

不错！; W: C( ~  q9 ?7 _1 H

  h- Y0 P% J; u8 {8 `, T小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看% O' M( Y& X( t' |8 R% M/ r5 r