lizzia

收到了华子鱼了，真开心。呵呵
8 S6 \* C2 O/ F! v8 C- R0 O3 ]( H我不是大厨级人物，但是爱吃  喜欢做简单又实用的菜，主要是带着宝宝做复杂了也没那个精力啊
+ K! I4 l3 R% q4 J2 g

lizzia

7 ?2 S& ~- U, C; D9 ~* f2 _; H# {; ~2 o
收到的包装很精致，大盒子里面还套泡沫盒子，泡沫盒子还能盛家里买回来的菜2 `: T! Y1 C3 r. U( G6 p) s6 z7 W

. A3 k$ t7 \" v& d' K网上搜寻了一番，再看了妈网达人们的帖子。决定就来最简单的，清蒸吧  v$ c3 m- k! m; }5 t% x
我也第一次弄这个鱼，边摸索边来吧7 E9 T2 i$ v$ ]" I% ?: g

lizzia

做法如下：3 p8 O/ T- g' f: s2 |+ |0 ~

& q; g# ~; b4 b% t3 @8 s6 l1 先解冻鱼，并用料酒浸泡，去去腥味
  C8 D* `; m2 Q' t! _+ h: t% C' u! g! k+ R' \+ d# p
2 泡了1个小时后，撒上盐 ，上锅蒸。我是蒸了25分钟7 j+ N7 d( @+ B' f  Y

$ _) L) c" b) L% \3 淋上超市买的李锦记蒸鱼豉油, ~) z0 N# d+ y: m6 C  N
6 E* `0 N6 }& F2 x, C% ^7 m. H
大功告成啦，虽然做法简单，味道还可以。呵呵。
. H% N3 X5 p7 r' s5 O* t/ Y% t4 f, t- d5 g* l
对我这样的做鱼小白也算成功啦