jinziwei2080

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前言! D  t) e% y9 H/ G$ L+ @4 _' h
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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
2 k9 A: v& m# i乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---4 W3 s% B  N) p  |8 C
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。6 Z9 y- c- x% }0 g0 M
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因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。# W+ k. h6 T6 a( B) y! |1 {8 x
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品名：双色葡萄干面包
" e' }7 [% {. k- r" b  f% M工具：couss3701
: C6 R" ?6 J  Y) E! Q, E: n温度：上，下180度，中层。* d1 x. V+ p. h
时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：( k( l; g6 L: ^: A
1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g
, K; ~2 b) S$ o7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】; z# r4 L6 q3 G* U$ \
8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。- U8 R8 M8 e( b8 L+ u% R, J2 i! a
以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。4 O$ E' U$ l  Q
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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第五步：将面团取出，分成16份。' I' g% U9 G. L5 j
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第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。# K2 @2 [8 B: V; S, x' \

8 `# B9 k8 N9 Y) Z9 K3 L( {, D第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。, |" N6 `! A/ X3 [- n# k' S0 O
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。8 l  j# l8 |- L5 _+ G4 p. V
几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。0 X0 v1 c$ p7 X% I( ~4 m
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结束语：
5 I3 s" G2 K, @/ t9 G& F很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。
& a# l1 f( Y% L. K" ]& G如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。
! Z% F8 ~) y5 O做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。
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