jinziwei2080

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前言
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; D4 `; y) H7 Z) M熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
0 @5 i6 X, |& a乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---
" e% p2 w: b! ?# f葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。' I; D! Z8 K2 K
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因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。
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品名：双色葡萄干面包
# [5 L2 l7 V, U: _  ~- l- o工具：couss3701
( F* n+ a; \7 \8 }# S+ z' D温度：上，下180度，中层。
; k9 I9 e- d& R2 a8 o$ b- e$ w时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：0 L; \; y2 [4 ^
1.couss面包用小麦粉250g

[p=28, null, left]2.食用盐3g

[p=28, null, left]3.绵白糖40g

[p=28, null, left]4.酵母4g

[p=28, null, left]5.葵花油28g

[p=28, null, left]6.奶粉15g
# O7 A9 W3 x- L9 L5 ~' p7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】( ~' W8 _, J  l7 Y# @; g5 X% O
8.水100g

制作步骤：

第一步：葡萄干洗净，控水备用。

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第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。- g1 Z+ ?/ z" J$ n0 f7 t0 ^6 ?
以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。

第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。

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! b$ a8 w& r5 o, p第五步：将面团取出，分成16份。* l- ], ]& e- Y4 j. J+ x
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第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。' T( ~8 C% V2 M5 j. K

4 g+ q" u3 N4 c, A& Z5 ?3 q第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。
4 [( Q5 Y* d0 {9 k  j0 q7 A几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。; \4 H( W! D9 |) t+ n/ q5 L
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结束语：
6 V% a' S3 J$ q6 O/ v' w# `很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。) [5 E4 N, l& c/ @. ^
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。
1 c) e$ `- r2 r0 ~+ v做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。" n( w/ q$ u  H2 A, K; c