超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html; U! v9 W# V* Q& B

: ]; m$ x# B% @噔噔噔噔~~~~~~画过妆的活泼吧？
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其实素颜也很可爱滴~~~! A. m0 h, H3 I( ^" y3 b1 O1 N

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彩色糖霜装饰的，明天再发哈，第一次，搞得有点迷糊，大家保佑我别受太沉重的打击吧~4 I5 p: g9 s2 I3 ?, q  b$ P
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        来发糖霜装饰的了，涂得时候我就郁闷了，蛋白有点打发了，都是小细泡，而且块数太少，涂起来实在不过瘾~等圣诞节的吧，做一大堆装饰饼干，今年还想做姜饼屋呢，模具还没买，到时候再说~
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糖宝说了，这个不能吃，只能拿着玩~~~于是她拿着过家家去了~: Y; l4 I4 X3 L- R. @- A0 a

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        在糖糖妈感冒持续了20多天马上就要痊愈之时，糖宝贝和糖糖爸又加入了感冒大军。看着糖宝宝那个可怜样啊，精神头不足，鼻涕不停的流，小鼻子都被擦红了，还和我说：“妈妈，鼻子疼~”糖糖妈这个心疼啊。买的原料昨晚上寄到了，又可以给糖宝贝做好吃的了。新买了一套饼干模，弹簧设计用起来很方便，非常适合宝宝和妈妈一起做饼干，糖宝看到了都爱不释手了。为了转移一下她的注意力，让她忘记感冒的难受，也为了答应过她今天要做饼干，娘俩吃完早饭就开始动手了。$ g: k: f0 [  x

6 @) z- p4 l% ^       先秀一下新买的饼干模，有木有很心动啊？我第一次看到就想出手啦，可是觉得这样的饼干做出来，最好还是用彩色糖霜装饰才漂亮，装饰完了有色素，又不能给糖宝吃，当时就没买。然后心里就一直长草啊长草啊，算了，就20块钱，买了得了，省的老放不下~# |( V" m3 \' C; U  Z6 E
可爱吧~~~还有一起装饰用的星星糖，看见五颜六色的我就开心了~
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! j& S7 \. @0 Y' H8 ~/ P8 _& j卡通小饼干
0 F- ~3 Z2 B. o1 q+ l9 V1 [烤箱：红番茄45L，烤盘内径30*39cm，约28块
. y% \7 F( U; H6 z5 k) d7 w0 R原料：4 M0 i( H5 u7 K6 ~( }
黄油45克，糖粉30克，全蛋25克，低粉125克，奶粉15克) f! \$ h! ^" ]4 D6 ]
配料：巧克力一块，星星糖
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用到的工具：
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1 X& _4 K5 X( F, E- t2 h制作过程：
0 ]6 I! d+ n2 b7 E' ]1.黄油室温软化，加糖粉打发（体积变大，颜色变浅，有毛茸茸的感觉）
  N/ X* i# Q; Y6 |2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后再加入下一次（感谢糖宝贝出镜）% ~* \. {2 c3 I# U+ o
3.筛入低粉、奶粉，用刮刀混合均匀，要上下左右换方向拌，拌匀即可，以免出筋。
, F" v) ]0 B" i4.捏成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型（先压轮廓，再压花纹，花纹要深一点，不然烤完会看不出来）。天热，面团太软不好操作，可以先把面团放进冰箱冷藏一会儿，让黄油凝固一下，变硬些就好操作啦。. ~3 K" Q/ j" i2 y3 ^# E3 j2 ^
5.把压好的饼干直接从模中推在烤盘上，以防运输过程发生变异。
$ r& M9 y6 O) j3 i. ]' ]8 K6.烤箱预热170度，中层13分钟-15分钟左右，表面变黄即可。最后几分钟要注意观察，压出花样的饼干边缘很薄，比较容易烤糊。
% j4 B' y% P( f! O7.巧克力掰成小块，装进裱花袋，放温水中化软，可以开始作画了。# ~$ o- y- ^/ c; G
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' Q3 ?) s# V: `! [/ A. U鸣谢：糖小妞（所有饼干都是糖宝宝压的哦，宝贝表现非常好，得到了爸爸妈妈的赞许~）4 h6 A2 [  k0 F; `1 x( _0 M  f' V
嫌麻烦的可以不用巧克力装饰，这样也不错~
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2 h/ p- w9 l" E& x- A3 x大点的孩子自己就可以画画了，相信他会很愿意参与到整个过程中的~这是一款不错的亲子互动饼干哦~糖宝整个过程就玩的非常愉快~她还指挥我哪里应该放糖了，然后又告诉我：“妈妈，这个糖吃的时候要摘下来哦，不能吃，有毒！”
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+ }: Q* t9 ]3 O3 [密封保存哦，这是糖宝留给爸爸的~果然贴心啊，爸爸没白疼你~) p: r/ X. ?9 |) Y  b$ V4 n) g

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妮子

真巧啊,买了套饼干模子跟亲的一样,只不过是四个小动物的,今天按亲的方子做一个试试看希望糖糖早点好起来啊

刘焕男

矮油，糖妈勾搭人，羡慕死我啦，看的我心痒痒

刘焕男

糖宝宝快快好哟

静伊

亲，短我个模具的网址吧！

紫奕

能不这么馋人么？小饼干太卡哇伊了！! l. d! N- e. ~9 |
糖糖妈妈不许使唤患病的小童工！

超级无敌糖糖妈

亲，短我个模具的网址吧！

短啦，亲爱滴

超级无敌糖糖妈

矮油，糖妈勾搭人，羡慕死我啦，看的我心痒痒

说你懒吧，你还不信，做个饼干能有多难，不过你家宝太小，估计也没法和你一起玩，做了他也吃不了两块，都得进你的肚子(*^__^*)

超级无敌糖糖妈

糖糖怎么了？

感冒了~~不过她今天快好了，可我又严重了~糖爸发烧直接医院挂水去了555~~~~