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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 ) f0 h0 @( V; G0 t2 j# p2 S5 \
% ?7 b; C+ i: b" L推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。3 C, S# F. ]! u. `) ]6 v6 x
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好
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